채식을 하는 사람들이 2형 당뇨병 발병 위험이 더 낮은 것으로 나타났다.

23일 브리그험여성병원 연구팀이 '내과학회지'에 밝힌 2형 당뇨병을 앓는 2만3544명을 포함한 총 30만7099명을 대상으로 2-28년간 진행한 총 9종의 이전 연구결과들을 분석한 결과 이 같이 나타났다.

연구결과 채식이나 다른 형의 식물성 기반 식사를 가장 잘 지킨 사람들이 채식을 가장 적게 한 사람들 보다 2형 당뇨병 발병 위험이 23% 더 낮은 것으로 나타났다.

특히 채식 기반 식사내 과일과 채소 그리고 전곡류를 가장 잘 건강하게 섞어 먹은 사람들이 2형 당뇨병 발병 위험이 30% 더 낮은 것으로 나타났다.

연구팀은 "채식 기반 식습관이 과도하게 체중이 증가하는 것을 막고 인슐린 감수성을 개선하며 염증을 줄이고 다른 기전을 포함한 여러 경로를 통해 대사 건강을 개선하고 당뇨병 발병 위험을 낮출 수 있다"라고 밝혔다.