[ºñ´¢ÀÇÇаú] ¡°½ÅÀå¾Ï Ãʱ⠼ö¼úÇϸé90%ÀÌ»ó ¿ÏÄ¡¡±
[Ä®·³ ÁÖ¿ä ³»¿ë]
Ãʱâ Áõ»ó ¾øÁö¸¸,Áõ»ó ³ªÅ¸³ª º´¿ø ãÀ¸¸é2±â ÀÌ»ó ÁøÇà ¸¹¾Æ
5³â »ýÁ¸À²86.4%¡¦ÀüÀÌ ¾ø´Â »óŶó¸é ¼ö¼ú·Î90%ÀÌ»ó ¿ÏÄ¡
ºÎºÐÀýÁ¦¼ú Á¡Â÷ È®´ë¡¦½ÅÀå¾Ï Áß70%ÀÌ»ó¿¡ ºÎºÐÀýÁ¦¼ú Àû¿ë
·Îº¿¼ö¼ú,ÇãÇ÷½Ã°£ ÁÙ¿© ½Å±â´É ÀúÇÏ ÃÖ¼ÒÈ ... ¹«ÇãÇ÷µµ °¡´ÉÇØÁ®
¿¹¹æÀ§Çؼ± »ýȰ½À°ü °³¼± Á߿䡦Á¤±âÀû º¹ºÎ ÃÊÀ½ÆÄ °Ë»ç¹Þ¾Æ¾ß
µî·Ï: 2024.06.25
-
- °¡Å縯´ë ÀÎõ¼º¸ðº´¿ø ºñ´¢ÀÇÇаú ±èÁ¤ÁØ ±³¼ö
[ÇコÄÚ¸®¾Æ´º½º / ±èÁ¤ÁØ] ½ÅÀå(ÄáÆÏ)Àº ½ÉÀå¿¡¼ º¸³»Áø Ç÷¾× ¼ÓÀÇ ¼öºÐ°ú ³ëÆó¹°À» °Å¸£°í ºÒÇÊ¿äÇÑ ¼öºÐ(¼Òº¯)À» ¹èÃâÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ³ªÆ®·ý, Ä®·ý, Ä®½·, ÀÎ µîÀÇ ¼ººÐÀÌ ¸ö¼Ó¿¡ ÀÏÁ¤ÇÏ°Ô À¯ÁöµÇµµ·Ï Ç×»ó¼ºÀ» ÁöŰ´Â ±â´Éµµ ÀÖ´Ù. Ç÷¾×ÀÇ »êµµ¸¦ Á¶ÀýÇØ ½Åü¸¦ ¾à¾ËÄ®¸®¼º(¾à 7.4pH)À¸·Î À¯ÁöÇÏ´Â °Íµµ ½Å¾àÀÇ ¿ªÇÒÀÌ´Ù. À̹ۿ¡ Ç÷¾× »ý¼ºÀ» ÃËÁøÇϴ ȣ¸£¸óÀÎ ¿¡¸®½º·ÎÆ÷ÀÌ¿¡Æ¾À» »ý¼ºÇÏ°í ºÐºñÇÏ¸ç ºñŸ¹Î D¸¦ Ȱ¼ºÈ½ÃÄÑ Ä®½·ÀÌ Èí¼öµÇµµ·Ï µ½´Â´Ù. µû¶ó¼ ½ÅÀåÀÌ ³ª»Ú¸é ºñŸ¹Î D°¡ ¸¸µé¾îÁöÁö ¾Ê¾Æ »À°¡ ¾àÇØÁö°í ºóÇ÷ÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
½ÅÀåÀº ¿ì¸® ¸ö ¾çÂÊ ¿·±¸¸®¿¡ °¢°¢ Çϳª¾¿ Á¸ÀçÇÑ´Ù. Å©±â´Â ¾à 12§¯ °³¶Äá ¸ð¾ç, ¹«°Ô´Â ¼ºÀÎ ±âÁØ 200~250gÀÌ´Ù. ½ÅÀå¾ÏÀº ½ÅÀå¿¡ »ý±ä ¾Ç¼ºÁ¾¾çÀÌ´Ù. Àüü ½ÅÀåÁ¾¾çÀÇ ¾à 85%¸¦ Â÷ÁöÇÑ´Ù. ½ÅÀå¾ÏÀº Ãʱ⠾ƹ«·± Áõ»óÀÌ ¾ø´Â °æ¿ì°¡ ´ëºÎºÐÀÌ´Ù. ´Ù¸¸ ÀϺο¡¼´Â ÅëÁõÀ» µ¿¹ÝÇÑ ºó´¢, Ç÷´¢, µî ¶Ç´Â ¿·±¸¸® ÅëÁõ, º¹ºÎ Ȥ(Á¾±«), üÁß°¨¼Ò µîÀÌ ³ªÅ¸³ª±âµµ ÇÑ´Ù. À§ÇèÀÎÀÚ´Â Èí¿¬, ºñ¸¸, °íÇ÷¾Ð, ´ç´¢º´, Àå±â°£ÀÇ Åõ¼®, À¯ÀüÀû ¿äÀÎ µîÀÌ ²ÅÈù´Ù.
½ÅÀå¾ÏÀº Ãʱâ Áõ»óÀÌ °ÅÀÇ ¾ø´Â ÆíÀ¸·Î Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ ÈÄ º´¿øÀ» ãÀ¸¸é 2±â ÀÌ»óÀ¸·Î ÁøÇàµÈ °æ¿ì°¡ ´ëºÎºÐÀÌ´Ù. ´ÙÇàÈ÷ ¿¹¹æ¿¡ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö°í ÃÊÀ½ÆÄ °Ë»ç µî °Ç° °ËÁøÀÌ ÀϹÝÈµÇ¸é¼ ÃÖ±Ù¿¡´Â Áõ»óº¸´Ù´Â Á¶±â °ËÁøÀ» ÅëÇØ ¿Ü·¡¸¦ ã´Â °æ¿ì°¡ ´Ã°í ÀÖ´Ù.
¡Þ¹æ»ç¼±·Ç׾Ͽ£ Àß ¹ÝÀÀÇÏÁö ¾ÊÁö¸¸, Ãʱ⠼ö¼ú ½Ã 90% ÀÌ»ó ¿ÏÄ¡
Á߾Ӿϵî·Ïº»ºÎ ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é 2021³â ±¹³» ½Å±Ô ½ÅÀå¾Ï ȯÀÚ´Â 6883¸íÀ¸·Î Àüü ¾Ï Áß 10¹øÂ°·Î ¸¹¾Ò´Ù. ³²³à ºñÀ²Àº °¢°¢ 4775¸í°ú 2108¸íÀ¸·Î ³²¼ºÀÌ ¿©¼ºº¸´Ù 2.3¹è ¸¹´Ù. ¿¬·É´ëº°·Î´Â ¡â60´ë(2034¸í, 29.6%)°¡ °¡Àå ¸¹°í ¡â50´ë(1570¸í, 22.8%) ¡â70´ë(1296¸í, 18.8%) ¡â40´ë(1001¸í, 14.5%) ¼øÀÌ´Ù.
½ÅÀå¾Ï Ä¡·á´Â ¾ÏÀÇ ÁøÇà Á¤µµ(º´±â)¿Í ȯÀÚ ³ªÀÌ, Àü½Å »óÅÂ, µ¿¹ÝµÈ ´Ù¸¥ ÁúȯÀÇ À¯¹« µî¿¡ µû¶ó °áÁ¤µÈ´Ù. ´Ü ½ÅÀå¾ÏÀº ¹æ»ç¼±Ä¡·á³ª Ç×¾ÏÄ¡·á¿¡ Àß ¹ÝÀÀÇÏÁö ¾Ê¾Æ ¼ö¼ú·Î Á¦°ÅÇÏ´Â °ÍÀÌ ÃÖ¼±ÀÌ´Ù. ±×·¯³ª Ãʱ⿡ ¼ö¼úÇϸé 90% ÀÌ»ó ¿ÏÄ¡µÉ Á¤µµ·Î ¿¹Èİ¡ ÁÁÀº ÆíÀÌ´Ù. ½ÇÁ¦ ½ÅÀå¾ÏÀÇ 5³â »ó´ë»ýÁ¸À²(2017~2021³â)Àº 86.4%·Î, 10´ë¾Ï Áß °©»ó¼±¾Ï, À¯¹æ¾Ï, Àü¸³¼±¾Ï ´ÙÀ½À¸·Î ³ô´Ù.
½ÅÀå¾ÏÀÇ ¼ö¼úÀû Ä¡·á´Â Å©°Ô ÀüÀýÁ¦¼ú°ú ºÎºÐÀýÁ¦¼ú µÎ °¡Áö·Î ³ª´¶´Ù. ¸ÕÀú ÀüÀýÁ¦¼úÀº ¾Ïµ¢¾î¸®¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ÇÑÂÊ ½ÅÀåÀ» ¿ÏÀüÈ÷ µé¾î³»´Â ¼ö¼úÀÌ´Ù. ¼ö¼ú ÈÄ ÀϽÃÀûÀ¸·Î ¹Ý´ëÆí ½ÅÀåÀÇ ±â´ÉÀÌ Çâ»óµÇ¸ç Á¦°ÅµÈ ½ÅÀåÀÇ ±â´ÉÀ» º¸¿ÏÇÑ´Ù. 1990³â´ë±îÁö´Â ÀüÀýÁ¦¼ú¸¸ÀÌ À¯ÀÏÇÑ ½ÅÀå¾Ï Ä¡·á¹ýÀ̾ú´Ù.
´Ù¸¸ ½Ã°£ÀÌ Áö³ª¸é ³²Àº ¹Ý´ëÂÊ ½ÅÀåÀÇ ±â´ÉÀÌ °úºÎÇÏ·Î Á¡Â÷ °¨¼ÒÇÏ°Ô µÈ´Ù. À̺¸´Ù ´õ Å« ¹®Á¦´Â ½Å±â´ÉÀÌ °¨¼ÒÇÏ¸é¼ ±â´ë ¼ö¸í ¶ÇÇÑ ÁÙ¾îµç´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. ½ÇÁ¦ ½Å±â´ÉÀÌ °¨¼ÒµÈ ȯÀÚ¿¡¼ 2Â÷¾ÏÀ̳ª ´ë»çÁõÈıº, Ç÷°ü Áúȯ µî ÀÜ¿© ¼ö¸í°ú ¿¬°üÀÌ ±íÀº ÁßÁõÁúȯÀÇ ¹ß»ý·üÀÌ ¿Ã¶ó°¡´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø´Ù.
Åë»ó ÀüÀýÁ¦¸¦ ½ÃÇàÇÑ È¯ÀÚÀÇ 20% Á¤µµ°¡ ÃßÈÄ Åõ¼® µîÀÇ ½Å ´ëü ¿ä¹ýÀ» ¹Þ°Ô µÇ´Âµ¥, ¸¸¾à ¿îÀÌ ÁÁ¾Æ Åõ¼®À» ÇÇÇÑ´Ù ÇØµµ ½Å±â´ÉÀÌ ¶³¾îÁø ȯÀÚ¿¡¼ ¾ÏÀÌ Àç¹ßÇϰųª, ȤÀº ´Ù¸¥ ÁßÁõÁúȯÀÌ ¹ß»ýÇÏ°Ô µÉ °æ¿ì °¨¼ÒµÈ ½Å±â´ÉÀ¸·Î ÀÎÇØ ¿©·¯ °Ë»ç³ª Ä¡·á ±âȸ°¡ ÁÙ¾îµé ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÜ¿© ½Å±â´ÉÀÌ °¨¼ÒµÈ ¸¸¼º½ÅºÎÀü ÀÚü°¡ ȯÀÚÀÇ ¿¹»ó ¼ö¸íÀ» ÁÙÀÌ°Ô µÇ´Âµ¥, ´ë·« 70~80%ÀÇ ½ÅÀå¾Ï ȯÀÚ¿¡¼ ºÎºÐÀýÁ¦¸¦ ÅëÇØ ¿¹»ó ¼ö¸íÀ» ´Ã¸± ¼ö ÀÖ´Ù°í ±â´ëÇϰí ÀÖ´Ù. ¾Ï Ä¡·á¸¦ °áÁ¤ÇÒ ¶§ ¿¹»ó ¼ö¸íÀÌ °¡Àå ±æ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÇ´Â Ä¡·á ¹æ¹ýÀ» ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ °¡Àå Áß¿äÇÑ ¿øÄ¢ÀÌ´Ù. À̰ÍÀÌ ¾Ï Ä¡·á¿¡¼ ½Å±â´ÉÀ» º¸Á¸ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÑ ÀÌÀ¯ÀÌ´Ù.
ºÎºÐÀýÁ¦¼úÀº ÀüÀýÁ¦¼úÀ» º¸¿ÏÇϱâ À§ÇØ °í¾ÈµÈ ¼ö¼ú¹ýÀÌ´Ù. ÇöÀç ±¹³» ½ÅÀå¾Ï ¼ö¼úÀÇ ¾à 70%°¡ ºÎºÐÀýÁ¦¼ú·Î ÀÌ·ïÁø´Ù. ºÎºÐÀýÁ¦¼úÀÇ °æ¿ì ¾Ï ÀÚüÀÇ ¿ÏÄ¡À²Àº ÀüÀýÁ¦¼ú°ú À¯»çÇÏÁö¸¸, ÀÜÁ¸ ½Å±â´É Ãø¸é¿¡¼ ÀüÀýÁ¦¼úº¸´Ù ¿ìÀ§¿¡ ÀÖ¾î ¿¹»ó »ýÁ¸ ±â°£À» Áõ°¡½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù´Â ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù. Åë»ó ºÎºÐÀýÁ¦¼úÀÌ ¼º°øÇÒ °æ¿ì ´ëºÎºÐÀÇ È¯ÀÚ¿¡¼ ½Å±â´ÉÀÌ ´ë·« 5~20% Á¤µµ¸¸ °¨¼ÒÇϱ⠶§¹®¿¡ ÀÌÈÄ ½ÅºÎÀüÀ¸·Î ÁøÇàÇÒ °¡´É¼º ¿ª½Ã Å©°Ô ³·¾ÆÁø´Ù.
ÃÖ´ëÇÑ ±¤¹üÀ§ÇÑ ºÎºÐÀ» Á¦°ÅÇÏ´Â °ÍÀÌ °ú°Å Á¾¾çÇÐÀÇ ¾Ï ¼ö¼ú ¿øÄ¢À̾ú´Ù¸é, Çö´ë Á¾¾çÇÐÀº ½Åü ±â´ÉÀ» º¸Á¸ÇÏ´Â ¹üÀ§ ³»¿¡¼ ¼ö¼úÀ» ½ÃÇàÇØ »îÀÇ ¾ç°ú ÁúÀ» ¸ðµÎ »ý°¢ÇÏ´Â È帧À¸·Î °¡°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ È帧Àº ºñ±³Àû À§Çèµµ°¡ ³·Àº ¾Ï¿¡¼ ½ÃÀ۵ŠÁ¡Â÷ ¾Ç¼ºµµ°¡ ³ôÀº ¾ÏÁ¾À¸·Î È®´ëµÇ°í Àִµ¥, ½ÅÀå¾ÏÀº ÀüÀýÁ¦ ÈÄ ´Ü½Ã°£¿¡ ½ÅºÎÀüÀ¸·Î ÁøÇàÇÏÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ºÎºÐÀýÁ¦¼úÀÌ ¼Ò±ØÀûÀ¸·Î Àû¿ëµÅ ¿Â Ãø¸éÀÌ ÀÖÁö¸¸ ÃÖ±Ù ¼ö¼ú ±â¼úÀÌ ¹ß´ÞÇÏ¸é¼ ºÎºÐÀýÁ¦¼úÀÇ ¿µ¿ªÀÌ Á¡Â÷ È®´ëµÇ´Â Ãß¼¼´Ù. ÇöÀç ´ëºÎºÐÀÇ Áø·áÁöħ¿¡¼µµ ¾ÏÀ» ¿ÏÀüÇÏ°Ô Á¦°ÅÇÏ´Â °ÍÀÌ ±â¼úÀûÀ¸·Î °¡´ÉÇÏ´Ù¸é ºÎºÐÀýÁ¦¼úÀ» ½ÃÇàÇÒ °ÍÀ» ±ÇÀåÇϰí ÀÖ´Ù.
¡ÞÃÖ±Ù ·Îº¿ ÀÌ¿ëÇÑ ‘¹«ÇãÇ÷ ºÎºÐÀýÁ¦¼ú’, ½ÅÀå ±â´É ÃÖ´ëÇÑ º¸Á¸ °¡´É
½ÅÀåÀº ¿ì¸® ¸ö¿¡¼ ´ÜÀ§ ¸éÀû´ç Ç÷¾×ÀÌ °¡Àå ¸¹ÀÌ °ø±ÞµÇ´Â Àå±â´Ù. µû¶ó¼ Ç÷°ü¿¡ ¹®Á¦°¡ »ý°Ü Ç÷¾× °ø±ÞÀÌ ¾È µÇ¸é ½ÉÀ庸´Ù »¡¸® ¼Õ»óÀ» ÀԴ´Ù. ¶Ç ½ÅÀåÀº Á¶±Ý¸¸ °Çµå·Áµµ Çǰ¡ ¸¹ÀÌ ³´Ù.
µû¶ó¼ ¼ö¼úÀ» À§Çؼ´Â ½ÅÀåÀ¸·Î °¡´Â Ç÷°üÀ» ¹Ú¸®ÇØ Ç÷¾× È帧À» Â÷´ÜÇÑ µÚ ÇãÇ÷ »óŸ¦ ¸¸µç ÈÄ Á¾¾çÀ» ÀýÁ¦ÇÏ°í ³²Àº ½ÅÀåÀ» Àç°ÇÇÏ´Â ¹æ½ÄÀÌ ÀϹÝÀûÀÌ´Ù. ÇãÇ÷ ½Ã°£Àº ½ÅÀå ºÎºÐÀýÁ¦¸¦ ÇÏ¸é¼ ½ÅÀåÀÇ Ç÷¾×À» Â÷´ÜÇÏ´Â ¹°¸®Àû ½Ã°£À¸·Î, ÇãÇ÷ ½Ã°£ÀÌ ±æ¾îÁö¸é ½Å±â´ÉÀÌ Àß º¸Á¸µÉ ¼ö ¾ø°í, ÀÚÄ© ½Å±â´ÉÀ» ¿µ¿øÈ÷ ÀÒÀ» ¼öµµ Àֱ⠶§¹®¿¡ ÇãÇ÷ ½Ã°£À» ¾ó¸¶³ª ÁÙÀÌ´À³Ä°¡ ¼ö¼ú ¼º°øÀÇ °ü°ÇÀÌ´Ù.
°íÀüÀûÀÎ ½ÅÀå ºÎºÐÀýÁ¦¼úÀº ½ÅÀåÀÇ µ¿¸Æ, ȤÀº Á¤¸Æ Àüü¸¦ ¸·¾Æ ½ÅÀåÀÇ ±â´ÉÀ» ÀϽÃÀûÀ¸·Î ¸ØÃá µÚ ½ÃÇàÇß´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÃÖ±Ù ·Îº¿¼ö¼ú±â°¡ º¸±ÞµÇ¸é¼ ÃÑ ¼ö¼ú½Ã°£»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÇãÇ÷ ½Ã°£ÀÌ Å©°Ô °¨¼ÒÇß´Ù. ÀϺΠȯÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ½ÃÇàµÇ´Â ¹«ÇãÇ÷ ºÎºÐÀýÁ¦¼úÀº ÀÌ·¯ÇÑ ÇãÇ÷À̶ó´Â °úÁ¤ ¾øÀÌ ½ÅÀå º»¿¬ÀÇ ±â´ÉÀ» ÁߴܽÃŰÁö ¾ÊÀº »óÅ¿¡¼ Á¾¾çÀ» Á¦°ÅÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î ½ÅÀå ºÎºÐÀýÁ¦¼ú Áß¿¡¼µµ °¡Àå ³ôÀº ³À̵µÀÇ ¼ö¼ú¹ýÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø´Ù.
¹«ÇãÇ÷ ºÎºÐÀýÁ¦¼úÀº ±×µ¿¾È ½ÇÇ÷ µîÀÇ À§Ç輺°ú ±â¼úÀû ÇѰè·Î ÀÓ»ó¿¡ Àû¿ëµÇÁö ¸øÇßÁö¸¸, ÃÖ±Ù ±â¼úÀÇ ¹ß´Þ·Î ¹Ì±¹°ú ÀÌÅ»¸®¾Æ µî ·Îº¿¼ö¼ú ±â¼úÀÌ ¹ß´ÞÇÑ ÀϺΠÀÇ·á¼±Áø±¹À» Áß½ÉÀ¸·Î °æÇèÀÌ Ç³ºÎÇÑ ÀÇ·áÁø¿¡ ÇÑÇØ ¼±ÅÃÀûÀ¸·Î ½ÃÇàµÇ°í ÀÖ´Ù. ·Îº¿¼ö¼úÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ¹«ÇãÇ÷ ºÎºÐÀýÁ¦¼úÀº ºü¸¥ ½Ã°£¿¡ º¸´Ù ¿Ïº®ÇÏ°Ô Á¾¾çÀ» Á¦°ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀº ¹°·Ð ½Å±â´É º¸Á¸À» ÃÖ´ëÈÇÔÀ¸·Î½á ȯÀÚÀÇ ¿¹»ó ¼ö¸íÀ» ÃÖ´ëÇÑ È®º¸Çϰí, ¼ö¼ú ÀÌÈÄ »îÀÇ Áú Çâ»ó µî ¸¹Àº ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù.
½ÅÀå¾ÏÀ» ¿¹¹æÇϱâ À§Çؼ´Â ¹«¾ùº¸´Ù »ýȰ ½À°ü °³¼±ÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ±Ý¿¬, ´ç´¢º´ µî ¸¸¼ºÁúȯ °ü¸®, ½Ä´Ü°ü¸®¿Í üÁß Á¶Àý µîÀÌ ±ÇÀåµÈ´Ù. Áø´ÜÀÌ ´Ê¾îÁú °æ¿ì À§Ç輺ÀÌ Áõ°¡Çϱ⠶§¹®¿¡ ÁÖ±âÀûÀ¸·Î º¹ºÎ ÃÊÀ½ÆÄ °Ë»ç¸¦ ¹Þ´Â °Íµµ Áß¿äÇÏ´Ù°í ÇϰڴÙ. [±Û·°¡Å縯´ë ÀÎõ¼º¸ðº´¿ø ºñ´¢ÀÇÇаú ±èÁ¤ÁØ ±³¼ö]
* º» ±â»çÀÇ ³»¿ëÀº ÇコÄÚ¸®¾Æ´º½º ¾ð·Ð»ç¿¡¼ Á¦°øÇÑ ±â»çÀ̸ç ÇコÁ¶¼±ÀÇ ÆíÁý¹æÇâ°ú ÀÏÄ¡ÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.(°ü·Ã ¹®ÀÇ´Â ÇØ´ç ¾ð·Ð»ç¿¡ ¿¬¶ôºÎʵ右´Ï´Ù)