[메디컬투데이=최유진 기자] 풀무원식품은 새로운 식사 대용 빵인 '저당 베이글' 3종을 출시했다고 8일 밝혔다.

이 제품은 속까지 촉촉하고 쫄깃한 식감이 돋보이며, 저당으로 설계돼 설탕 대신 알룰로스를 사용해 풍미를 살렸다.

국내 베이커리 시장의 성장과 함께 냉동 제과 카테고리도 확장되고 있다. 풀무원은 이러한 흐름에 발맞춰 건강한 식사 옵션을 제공하며 시장 내 입지를 강화하려 한다. '저당 베이글'은 100g당 당류 함량을 5g 미만으로 유지해 저당 기준을 충족시키는 것이 특징이다.

풀무원의 새로운 제품 라인은 전문점 스타일의 크림치즈 베이글 두 종류와 기본 양파맛 베이글 하나로 구성돼 있다. 대파 특유의 알싸한 맛과 크림치즈가 어우러진 '대파크림치즈 베이글', 바질과 반건조 토마토의 상큼함이 돋보이는 '바질토마토크림치즈 베이글', 그리고 부드러운 양파 향의 '어니언 베이글' 등이 있다.

제품 개발에 참여한 한수정 PM은 "영양 균형을 중시하는 소비자들의 요구에 부응하기 위해 맛과 건강을 동시에 만족시키는 제품을 출시하게 됐다"고 말했다.

새로운 '저당 베이글' 시리즈는 이마트, 롯데마트 및 풀무원의 공식 온라인 몰에서 구매할 수 있다.