이번 행사 주제는 ‘우리 밥상 위 물고기의 짭조름한 바다 이야기’이며, 국립민속박물관 김창일 학예연구사와 함께 한다. 

강연은 한국인의 식탁을 오랜 시간 풍요롭게 해온 물고기와 해양 식문화의 인문학적 의미를 살펴보며, 물고기를 통해 한국인의 삶과 문화, 식생활을 새롭게 이해할 수 있는 기회를 제공한다.

강연은 해양 문화, 인문학, 밥상, 바다 이야기, 한식에 관심 있는 누구나 참여할 수 있다. 

참가는 무료이며, 9일부터 한식진흥원 누리집에서 사전 신청하면 된다.

 

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