Ãʰ¡°ø½Äǰ µî¿¡ ¸¹Àº °õÆÎÀ̵¶ Á¦¶ö·¹³í, ÀÓ»êºÎ ÅÂ¹Ý ±â´É¿¡ ¿µÇâ
µî·Ï: 2025.06.18
°øÀ¯ + Å©°Ô - ÀÛ°Ô
[¸ÞµðÄÃÅõµ¥ÀÌ=Á¶¹Î±Ô ±âÀÚ] ÀӽŠÁß °õÆÎÀ̰¡ »ý¼ºÇÏ´Â ±¤¹üÀ§ÇÑ À¯ÇØ ¹°ÁúÀÎ ¸¶ÀÌÄÚÅå½Å(Mycotoxin)¿¡ ³ëÃâµÇ¸é ÅÂ¹Ý ±â´É¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.ÀӽŠÁß ¸¶ÀÌÄÚÅå½Å¿¡ ³ëÃâµÇ¸é ÅÂ¹Ý ±â´É¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÃÄ Ãâ»ý ½Ã üÁß °¨¼Ò¸¦ ÃÊ·¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ¡®È¯°æ °Ç° °üÁ¡(Environmental Health Perspectives)¡¯¿¡ ½Ç·È´Ù.¸¶ÀÌÄÚÅå½ÅÀº °õÆÎÀÌÀÇ ´ë»ç»ê¹° Áß ÀÎü¿¡ ÇØ·Î¿î ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´Â ¹°ÁúÀ» ÀÏÄ´ ¿ë¾îÀÌ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î °õÆÎÀ̵¶À̶ó°íµµ ºÒ¸®¸ç ÁÖ·Î ÀÎüÀÇ °£À̳ª ½ÅÀå µî¿¡ ÇØ·Î¿î ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.¿¬±¸ÁøÀÌ ÁÖ¸ñÇÑ ¸¶ÀÌÄÚÅå½ÅÀº ¿¡½ºÆ®·Î°Õ°ú À¯»çÇÑ È°¼ºÀ» °¡Áø ÈÇÕ¹°ÀÎ Á¦¶ö·¹³í(Zearalenone)ÀÌ´Ù. Á¦¶ö·¹³íÀº ¹Ì±¹¿¡¼ ½ÅÁø´ë»ç ¼ºÀåÀ» ÃËÁøÇϱâ À§ÇØ ÇÕ¼º ÇüÅ·Π°¡Ãà¿¡°Ô Åõ¿©µÅ ½Äǰ ¿ø·á¸¦ ¿À¿°½ÃŰ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.ÃÖ±Ù ¿Á¼ö¼ö, ¹Ð, º¸¸®, ¼ö¼ö µî ´Ù¾çÇÑ °î¹°¿¡¼µµ ¹ß°ßµÇ°í ÀÖ¾î Á¦¶ö·¹³íÀÌ À½½ÄÀ» ÅëÇØ ü³»·Î À¯ÀԵǴ °æ·Î°¡ »õ·Î¿î ȯ°æ º¸°Ç ¹®Á¦·Î ¶°¿À¸£°í ÀÖ´Ù.¿¬±¸ÁøÀº 271¸íÀÇ Âü°¡ÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÅÂ¹Ý Á¦¶ö·¹³í ³óµµ¿Í ÅÂ¾Æ ¼ºÀå ÁöÇ¥ °£ÀÇ ¿¬°ü¼ºÀ» À¯¾Æ ¼ºº°¿¡ µû¶ó ºÐ¼®ÇØ ÀÌ¿Í °°Àº °á°ú¸¦ ¾ò¾ú´Ù.¿¬±¸ÁøÀº ƯÈ÷ À¯ÀüÀû º¯ÀÌ·Î Á¦¶ö·¹³í µî¿¡ ´õ Ãë¾àÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀÓ»êºÎ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î Á¦¶ö·¹³íÀÇ ³ëÃâÀ» ÁÙÀ̱â À§ÇÑ ½ÄÀÌ Áöħ ¹× °øÁß º¸°Ç Á¤Ã¥¿¡ ´ëÇÑ Ãß°¡ ¿¬±¸ÀÇ Çʿ伺À» °Á¶Çß´Ù.¿¬±¸ÁøÀº ´Ù¸¥ ¿¬±¸¸¦ ÀοëÇϸç Ãʰ¡°ø ½ÄǰÀÌ Á¦¶ö·¹³í ÇÔ·®°ú °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Ù¸ç ÆÄ½ºÅ¸, ¾ÆÄ§ ½Ã¸®¾ó, Á¦»§·ù µîÀ» ÇÇÇÏ´Â °Íµµ ÁÁÀº ¹æ¹ýÀ̶ó°í µ¡ºÙ¿´´Ù.¿¬±¸ÁøÀº ÇâÈÄ ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ Á¦¶ö·¹³í µî ³»ºÐºñ ±³¶õ ¹°ÁúÀÇ »ç¿ë ±ÔÁ¦¸¦ Æ÷ÇÔÇÏ¿© ÀÓ»êºÎ¿Í žƸ¦ º¸È£Çϱâ À§ÇÑ ¹æ¾ÈÀ» ¸ð»öÇÒ °ÍÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.
Á¶¹Î±Ôawe0906@mdtoday.co.kr