식품의약품안전처(처장 오유경)는 24일 신세계백화점 센텀시티점에서 부산광역시와 함께 신세계백화점 센텀시티점 등 4곳을 식품안심구역으로 지정하는 기념행사를 개최했다.

음식점 위생등급제는 영업자의 신청이 있으면 음식점의 위생상태를 평가, 우수한 업소에 등급(매우 우수, 우수, 좋음)을 부여하는 제도로, 음식점 등이 밀집한 곳에 위생등급을 지정받은 업소가 60% 이상인 지역을 ‘식품안심구역’으로 지정하고 있다.

식약처와 부산시는 백화점 내 위생등급 지정 업소를 방문, 위생등급 지정 현판을 전달하면서 “국민이 안심하고 음식점을 이용할 수 있도록 위생관리에 힘써준 영업자들께 감사드리며, 식중독 예방수칙 준수 ‘손보구가세’ 준수와 식품 위생ㆍ안전 관리에 만전을 기해달라”고 당부했다. 손보구가세는 손씻기, 보관온도, 구분사용, 가열조리, 세척ㆍ소독 5대 예방수칙의 앞글자로 만든 식중독 예방 실천 구호다.

조규율 부산시 시민건강국장은 “전세계가 사랑하는 K-컬쳐의 중심에 있는 부산에서 식품안심구역을 지정함으로써 우리나라의 우수한 식품안전관리 제도를 널리 알리는 계기가 됐다”며, “위생등급 지정 음식점과 식품안심구역이 더욱 확산돼 어디서나 안심하고 외식할 수 있는 환경이 조성되기를 바란다”고 말했다.

박순민 신세계백화점 센텀시티점장은 “센텀시티점은 식음료 위생관리에 최고가 될 수 있도록 식품안전관리를 철저히 하고 있다”면서, “앞으로도 고객들이 항상 믿고 이용할 수 있는 안전한 외식 환경 조성에 만전을 기하겠다”고 말했다.

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