Ç®¹«¿ø´Ù³í, ´ç ÇÔ·® ³·Ãß°í ¶ôÅäÇÁ¸®·Î ¹Ù²Û ±×¸¯¿ä°ÅÆ® Ãâ½Ã
10³â ¿¬¼Ó ÆÇ¸Å 1À§ ±×¸¯ ¿ä°ÅÆ®, ´ç Àú°¨ ¹× À¯´ç Á¦°Å·Î °Ç° ±â´É¼º ³ô¿©
µî·Ï: 2025.12.17
[¸ÞµðÄÃÅõµ¥ÀÌ=À̰¡À» ±âÀÚ] Ç®¹«¿ø´Ù³íÀÌ ±¹³» ±×¸¯ ¿ä°ÅÆ® ½ÃÀå¿¡¼ 10³â ¿¬¼Ó ÆÇ¸Å 1À§(´Ò½¼ RI ±âÁØ, 2015³â~2025³â 1¿ù)¸¦ ±â·ÏÇϰí ÀÖ´Â 'Ç®¹«¿ø¿ä°ÅÆ® ±×¸¯'ÀÇ ¿µ¾ç ¼ººÐÀ» °ÈÇß´Ù°í 17ÀÏ ¹àÇû´Ù.
Áö³ 5¿ù, ´ÞÁö ¾ÊÀº Ç÷¹ÀÎ Á¦Ç°À» ¼³ÅÁ ¹«Ã·°¡ Ç÷¹ÀÎÀ¸·Î º¯°æÇϸç 1Â÷ ´ç Àú°¨À» ´ÜÇàÇÑ µ¥ À̾î, À̹ø¿¡´Â Ãß°¡ÀûÀÎ ´ç Àú°¨°ú ¶ôÅäÇÁ¸® ÀüȯÀ» ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ´õ¿í ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä»ç ´ë¿ëÀ¸·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¦Ç°À» °³¼±Çß´Ù.
¸®´º¾óµÈ 'Ç®¹«¿ø¿ä°ÅÆ® ±×¸¯'Àº ¼³ÅÁ ¹«Ã·°¡ Ç÷¹ÀÎ Á¦Ç°ÀÇ °æ¿ì, 100g´ç ´ç ÇÔ·®À» ±âÁ¸ 4g¿¡¼ 1.8gÀ¸·Î 55% Àú°¨Çß´Ù. Ç÷¹Àΰú ºí·çº£¸® Á¦Ç° ¿ª½Ã ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó ³óÈĹßÈ¿À¯ Æò±Õ ´ëºñ °¢°¢ 25%, 15%ÀÇ ´ç ÇÔ·®À» ÁÙ¿© ´ç ¼·Ãë¿¡ ´ëÇÑ ºÎ´ãÀ» ³·Ãè´Ù. ¶ÇÇÑ, ¼¼ °¡Áö Á¦Ç° ¸ðµÎ ÀúÁö¹æÀ» À¯ÁöÇÏ¸é¼ ¶ôÅäÇÁ¸®·Î ÀüȯµÇ¾î À¯Á¦Ç° ¼·Ãë ½Ã ºÒÆíÇÔÀ» ´À³¢´Â ¼ÒºñÀڵ鵵 ¾È½ÉÇÏ°í ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¾ú´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ º¯È´Â ÃÖ±Ù ±×¸¯ ¿ä°ÅÆ®¸¦ °Ç°ÇÑ ÇÑ ³¢ ½Ä»ç ´ë¿ëÀ¸·Î ã´Â ¼Òºñ Æ®·»µå°¡ °ÈµÈ µ¥ µû¸¥ °ÍÀÌ´Ù. ´ë¿ë·® Á¦Ç°À» ±¸¸ÅÇØ ¿øÇÏ´Â ¸¸Å ´ú¾î ¸Ô°Å³ª, ÃëÇâ¿¡ ¸Â´Â Àç·á¸¦ Ãß°¡ÇØ Áñ±â´Â ¹æ½ÄÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù. Ç®¹«¿ø´Ù³íÀº ÀÌ·¯ÇÑ Æ®·»µå¿¡ ¸ÂÃç 'Ç®¹«¿ø¿ä°ÅÆ® ±×¸¯'À» ºÎ´ã ¾ø´Â ½Ä»ç ´ë¿ë½ÄÀ¸·Î ¾÷±×·¹À̵åÇß´Ù.
Ç®¹«¿ø´Ù³íÀº ¿µ¾ç ¼ººÐ º¯°æ¿¡µµ ºÒ±¸Çϰí 'Ç®¹«¿ø¿ä°ÅÆ® ±×¸¯' ƯÀ¯ÀÇ ¸À°ú °¡Ä¡´Â ±×´ë·Î À¯ÁöÇß´Ù. ¼³ÅÁ ¹«Ã·°¡ Ç÷¹ÀÎ(400g ±âÁØ)¿¡´Â 2,000¾ï CFU ÀÌ»óÀÇ À¯»ê±ÕÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, 100g´ç ¿ìÀ¯ ´ëºñ ÃÖ´ë 2.1¹è ¸¹Àº ´Ü¹éÁúÀ» ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ¾î µçµçÇÑ ½Ä»ç ´ë¿ëÀ¸·Î ÀûÇÕÇÏ´Ù. ¶ÇÇÑ, ±×¸®½º Å©·¹Å¸¼¶ À¯·¡ÀÇ 'Á¤Åë ±×¸¯ À¯»ê±Õ'(YoFlex?? SoGreek F1)À» ÇÔÀ¯ÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
Ç®¹«¿ø¿ä°ÅÆ® ±×¸¯ÀÇ °ûÁ¤¿ø ºê·£µå¸Å´ÏÀú´Â "±×¸¯ ¿ä°ÅÆ®¸¦ ½Ä»ç ´ë¿ëÀ¸·Î ¼·ÃëÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ Æ®·»µå º¯È¿¡ ¹ß¸ÂÃç ¿µ¾ç ¼ººÐÀ» °ÈÇß´Ù"¸ç, "¾ÕÀ¸·Îµµ ¼ÒºñÀÚ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸Àϰú ´ÏÁ ¹Ý¿µÇÑ Á¦Ç° °³¹ß ¹× °³¼±À» ÅëÇØ ½ÃÀå ³» ÀÔÁö¸¦ ´õ¿í °ÈÇÒ °Í"À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
ÇÑÆí, 'Ç®¹«¿ø¿ä°ÅÆ® ±×¸¯'Àº 2014³â 11¿ù Ãâ½Ã ÀÌÈÄ ´©Àû ÆÇ¸Å·® 4¾ï °³¸¦ µ¹ÆÄÇÏ¸ç ±×¸¯ ¿ä°ÅÆ® ½ÃÀå È®´ë¿¡ ±â¿©ÇؿԴÙ. ¿ìÀ¯ ´ëºñ ÃÖ´ë 2.1¹è ³ôÀº ´Ü¹éÁú ÇÔ·®°ú ±×¸®½º Å©·¹Å¸¼¶ À¯·¡ Á¤Åë À¯»ê±ÕÀ¸·Î ±íÀº dz¹Ì¿Í ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨À» ±¸ÇöÇß´Ù. Áö³ 5¿ù ÁøÇàµÈ 1Â÷ ´ç Àú°¨ ¸®´º¾ó¿¡¼´Â ¼³ÅÁ ¹«Ã·°¡ Ç÷¹ÀÎ Á¦Ç°À» ¼±º¸ÀÌ°í ±âÁ¸ ´ëºñ ´ç ÇÔ·®À» ÃÖ´ë 31%±îÁö ÁÙ¿© 'Çï½Ã Ç÷¹Àú(Healthy Pleasure)' Æ®·»µå¸¦ ¹Ý¿µÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù. ÇöÀç '¼³ÅÁ¹«Ã·°¡ Ç÷¹ÀÎ', 'Ç÷¹ÀÎ', 'ºí·çº£¸®' 3Á¾°ú '±×¸¯ ½Ã±×´Ïó', '±×¸¯ ÇÁ·ÎÁð' µî ´Ù¾çÇÑ ¶óÀξ÷À» ÅëÇØ °£½Ä ¶Ç´Â ½Ä»ç ´ë¿ëÀ¸·Î ¿ä°ÅÆ®¸¦ Áñ±â´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ Æø³ÐÀº ´ÏÁî¿¡ ´ëÀÀÇϰí ÀÖ´Ù.
À̰¡À»
lg.eul12280@mdtoday.co.kr
* º» ±â»çÀÇ ³»¿ëÀº ¸ÞµðÄÃÅõµ¥ÀÌ ¾ð·Ð»ç¿¡¼ Á¦°øÇÑ ±â»çÀ̸ç ÇコÁ¶¼±ÀÇ ÆíÁý¹æÇâ°ú ÀÏÄ¡ÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.(°ü·Ã ¹®ÀÇ´Â ÇØ´ç ¾ð·Ð»ç¿¡ ¿¬¶ôºÎʵ右´Ï´Ù)