[메디컬투데이=이가을 기자] 대상 청정원이 발효 기술을 활용한 신제품 '아삭장아찌' 4종을 새롭게 선보인다고 23일 밝혔다.

이번 신제품 출시는 1~2인 가구 증가와 함께 확산되는 '편리미엄(Convenience+Premium)' 트렌드에 발맞춰 시간과 노력을 절약하면서도 맛있는 식사를 추구하는 소비자 수요에 대응하기 위한 전략으로 풀이된다.

새롭게 출시된 '아삭장아찌'는 명이나물, 모듬마늘, 궁채, 고추 등 4가지 종류로 구성된다. 이 제품들은 청정원의 '햇살담은 양조진간장'을 사용하여 깊은 감칠맛을 더한 것이 특징이다. 100% 발효 숙성된 양조간장의 깔끔하고 은은한 풍미는 다양한 채소와 조화를 이루며, 원물 본연의 아삭한 식감을 살려냈다.

각 제품은 소비자 선호도가 높은 인기 절임류로 구성되어 요리에 곁들이거나 간편한 반찬으로 활용하기 좋다. 명이나물과 모듬마늘은 고기나 기름진 음식과 잘 어울리며, 담백한 궁채는 양념이 강한 음식과, 매콤짭짤한 고추는 간이 세지 않은 음식과 함께 곁들이기에 적합하다.

'아삭장아찌'는 그대로 즐겨도 좋지만, 잘게 다져 주먹밥이나 볶음밥 등에 활용할 수 있다. 또한 도시락 반찬이나 캠핑 요리 등에도 간편하게 사용할 수 있어 활용도가 높다.

신제품 '아삭장아찌' 4종은 대상 공식 온라인몰 정원e샵을 비롯해 농협 하나로마트 등 다양한 온·오프라인 판매 채널에서 구매할 수 있다.

김지현 대상 신선식품팀장은 "바쁜 일상 속 간편하고 맛있는 한 끼를 원하는 소비자들을 위해 반찬 고민을 덜어줄 '아삭장아찌' 4종을 출시하게 됐다"며, "깊은 감칠맛과 채소의 식감이 살아있는 이 제품들을 다양한 요리에 곁들여 맛있는 집밥을 즐기시길 바란다"고 전했다.