[메디컬투데이=이가을 기자] 대상 청정원이 일상 속에서 간편하게 단백질을 보충할 수 있는 고단백 간식 '고소한 훈제메추리알'을 선보인다고 31일 밝혔다.

대상 청정원은 건강을 중시하는 소비 트렌드가 확산되면서, 간식을 선택할 때 맛뿐만 아니라 영양 성분까지 꼼꼼히 따지는 소비자들이 늘고 있는 흐름에 맞춰 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 단백질을 섭취할 수 있는 건강 간식을 선보이게 됐다.

'고소한 훈제메추리알'은 엄선된 국내산 메추리알을 청정원만의 특제 간장 소스로 오랜 시간 조려 감칠맛과 단짠(달고 짠)의 매력을 살린 제품이다. 특히, 대상의 자체 기술력으로 생산된 알룰로스를 사용하여 단맛을 더해 부담 없이 즐길 수 있도록 했으며 국산 참나무를 사용한 훈연 공정을 거쳐 은은한 훈제 향을 더해 깊은 풍미와 깔끔한 뒷맛을 선사한다.

이 제품은 실온 보관이 가능하여 휴대성이 뛰어나다. 바쁜 아침 직장인이나 학생들의 간식은 물론, 캠핑이나 여행 등 야외 활동 시에도 간편하게 섭취할 수 있다. 깊은 풍미와 감칠맛을 바탕으로 샐러드 토핑이나 간단한 핑거푸드 재료로도 활용 가능하다.

이태성 대상 계란BO장은 "고소한 훈제 풍미와 간편함을 동시에 갖춘 이번 신제품은 바쁜 일상 속에서도 간편하고 맛있는 고단백 간식을 찾는 소비자들을 위해 기획했다"며, "앞으로도 청정원만의 제조 노하우를 기반으로 소비자의 눈높이에 맞는 다양한 간편 간식 제품 개발에 힘쓰겠다"고 밝혔다.