Äݸ¶ºñ¾Ø¿¡ÀÌÄ¡, ±¹³» °Ç°±â´É½Äǰ ODM ÃÖÃÊ '±Û·Î¹ú HACCP' ÀÎÁõ ȹµæ
¼¼Á¾¡¤À½¼º°øÀå¼ ±¹Á¦ ±âÁØ ÃæÁ·ÇÏ´Â ½Äǰ¾ÈÀü °ü¸®Ã¼°è ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ
µî·Ï: 2026.01.14
[¸ÞµðÄÃÅõµ¥ÀÌ=¾çÁ¤ÀÇ ±âÀÚ] °Ç°±â´É½Äǰ ¿¬±¸¡¤°³¹ß¡¤»ý»ê(ODM) Àü¹® ±â¾÷ Äݸ¶ºñ¾Ø¿¡ÀÌÄ¡°¡ ±¹³» °Ç°±â´É½Äǰ ODM ¾÷°è ÃÖÃÊ·Î ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüóÀÇ ¡®±Û·Î¹ú HACCP¡¯ ÀÎÁõÀ» ȹµæÇß´Ù°í 14ÀÏ ¹àÇû´Ù. À̹ø ÀÎÁõÀº ¼¼Á¾3°øÀå°ú À½¼º°øÀå¿¡¼ µ¿½Ã¿¡ ÀûÇÕ ÆÇÁ¤À» ¹ÞÀ¸¸ç, µÎ °øÀå ¸ðµÎ ±Û·Î¹ú ¼öÁØÀÇ ½Äǰ¾ÈÀü °ü¸®Ã¼°è¸¦ °®Ãß¾úÀ½À» °ø½ÄÀûÀ¸·Î ÀÎÁ¤¹ÞÀº °á°ú´Ù.
±Û·Î¹ú HACCPÀº ±¹Á¦½Äǰ±Ô°ÝÀ§¿øÈ¸(CODEX)¿Í ±¹Á¦½Äǰ¾ÈÀüÇùȸ(GFSI)ÀÇ ÃֽбâÁØÀ» ¹Ý¿µÇÏ¿© ±âÁ¸ HACCP ÀÎÁõÀ» ÇÑÃþ °ÈÇÑ Á¦µµ´Ù. ÀÌ ÀÎÁõÀº ½Äǰ ¹æ¾î, ½Äǰ »ç±â ¹æÁö, ½Äǰ¾ÈÀü¹®È µî ±â¾÷ Àü¹ÝÀÇ ½Äǰ¾ÈÀü °ü¸® ½Ã½ºÅÛÀ» Á¾ÇÕÀûÀ¸·Î Æò°¡ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ »ý»ê ½Ã¼³ º¸¾È, ¿ÜºÎ ÃâÀÔ ÅëÁ¦, ¿ø·áÀÇ À§¡¤º¯Á¶ ¹æÁö µî Àü»çÀûÀÎ °ü¸® ¼öÁØÀ» ±¹Á¦ ±âÁØ¿¡ ¸ÂÃç °ÈÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
¼¼Á¾3°øÀåÀº ¿¬°£ Á¤Á¦ 18¾ï Á¤, ºÐ¸» ½ºÆ½ 4¾ï 5000¸¸ Æ÷¸¦ »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¾÷°è ÃÖ´ë ±Ô¸ðÀÇ »ý»ê ´É·ÂÀ» °®Ãá ÃֽŠÁ¦Á¶ ½Ã¼³·Î ½º¸¶Æ® »ý»ê ½Ã½ºÅÛ°ú ģȯ°æ ÀÚµ¿È ¼³ºñ¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î »ý»ê È¿À²¼º°ú ǰÁú Àϰü¼ºÀ» ³ô¿´À¸¸ç, ¼³ºñ, °øÁ¤, À§»ý Àü¹ÝÀ» ±¹Á¦ ±âÁØ¿¡ ¸ÂÃç ¿î¿µÇÔÀ¸·Î½á ±Û·Î¹ú HACCPÀÌ ¿ä±¸Çϴ ǰÁú ¹× À§»ý °ü¸® ü°è¸¦ ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î ±¸ÇöÇϰí ÀÖ´Ù.
À½¼º°øÀåÀº ¾×»ó, ¿¬Áúĸ½¶, Á©¸® µî ´Ù¾çÇÑ Á¦ÇüÀ» »ý»êÇÏ´Â º¹ÇÕ »ý»ê ±âÁö´Ù. Àü±¹ ǰÁúºÐÀÓÁ¶ °æÁø´ëȸ¿¡¼ 2³â ¿¬¼Ó ¼ö»óÇÏ´Â µî ³ôÀº ǰÁú °æÀï·ÂÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ±Û·Î¹ú ¼öÁØÀÇ ½Äǰ¾ÈÀü °ü¸® ¿ª·®À» È®º¸Çϰí ÀÖ´Ù.
Äݸ¶ºñ¾Ø¿¡ÀÌÄ¡ °ü°èÀÚ´Â ¡°±Û·Î¹ú HACCP ÀÎÁõ ȹµæÀº »ý»ê ÇöÀåÀÇ ½Äǰ¾ÈÀü °ü¸® ¼öÁØÀ» ±¹Á¦ ±âÁØÀ¸·Î ²ø¾î¿Ã¸° ÀÇ¹Ì ÀÖ´Â ¼º°ú¡±¶ó¸ç, ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ Áö¼ÓÀûÀÎ °³¼±À» ÅëÇØ ½Äǰ¾ÈÀü ¹®È¸¦ ÇöÀå¿¡ Á¤Âø½ÃÄÑ ³ª°¥ °Í¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
À̹ø ±Û·Î¹ú HACCP ÀÎÁõÀ» °è±â·Î Äݸ¶ºñ¾Ø¿¡ÀÌÄ¡´Â ǰÁú ¸®½ºÅ©¸¦ »çÀü¿¡ °ü¸®ÇÏ´Â ¿î¿µ ü°è¸¦ °ÈÇϰí, ±Û·Î¹ú ±âÁØÀÇ ½Äǰ ¾ÈÀü ÇÁ·Î¼¼½º¸¦ ´Ù¸¥ »ç¾÷ÀåÀ¸·Î È®´ëÇØ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù.
¾çÁ¤ÀÇ
stinii@mdtoday.co.kr
* º» ±â»çÀÇ ³»¿ëÀº ¸ÞµðÄÃÅõµ¥ÀÌ ¾ð·Ð»ç¿¡¼ Á¦°øÇÑ ±â»çÀ̸ç ÇコÁ¶¼±ÀÇ ÆíÁý¹æÇâ°ú ÀÏÄ¡ÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.(°ü·Ã ¹®ÀÇ´Â ÇØ´ç ¾ð·Ð»ç¿¡ ¿¬¶ôºÎʵ右´Ï´Ù)