[메디컬투데이=박성하 기자] 식물성 음료를 선택할 때는 원료별 영양성분 차이를 꼼꼼히 따져볼 필요가 있을 것으로 보인다. 검은콩 두유는 단백질 함량이 높고, 오트 음료는 탄수화물이 많으며 아몬드 음료는 열량과 영양소가 가장 낮은 것으로 나타났다.

한국소비자원은 검은콩, 아몬드, 오트 등 다양한 원료로 제조된 식물성 음료 11개 제품을 대상으로 영양성분과 안전성을 시험·평가한 결과를 발표했다.

시험 결과, 원료에 따라 열량 및 탄수화물·단백질·지방 등 3대 영양소의 함량이 크게 달랐다. 검은콩 두유는 단백질(4~9g)과 지방(4~7g) 함량이 상대적으로 높아 영양 면에서 우수했으며, 특히 단백질 함량은 시판 중인 우유와 비슷한 수준으로 유당불내증을 겪는 소비자에게 대안이 될 수 있다고 밝혔다.

탄수화물 함량은 오트 음료가 가장 높았으며, 아몬드 음료는 전반적인 열량과 3대 영양소가 가장 낮았다. ‘오트몬드’(롯데칠성음료) 제품은 열량 35㎉, 탄수화물 4g, 단백질 1g, 지방 2g으로 가장 낮은 수치를 기록했다. 반면 ‘매일두유 검은콩’(매일유업)은 단백질 함량이 9g으로 가장 높았다.

당류와 나트륨 함량도 전반적으로 낮은 수준이었다. 당류는 1일 기준치의 1~12%, 나트륨은 5~8% 수준으로 조사됐으며, ‘오트몬드’는 당류가 1g으로 가장 낮았다.

칼슘 및 비타민 함량에도 차이가 있었다. 11개 제품 중 9개는 칼슘을 첨가했으며, ‘오틀리 오트 드링크’(빙그레)는 307㎎으로 칼슘 함량이 가장 높았다. 일부 제품은 비타민을 1일 기준치의 8~112% 수준으로 첨가하고 있어 성분 표시 확인이 필요하다.

식이섬유는 대부분 제품이 1~4g 수준으로 함유하고 있었으며, ‘어메이징 오트 오리지널’(매일유업) 제품이 4g으로 가장 높았다.

안전성 평가에서는 중금속, 미생물, 보존료 등 모든 항목에서 기준을 충족했으며, 제품에 포함된 빨대 역시 유해물질 총용출량 시험에서 적합 판정을 받았다.

가격은 제품 간 최대 2.6배 차이를 보였다. 검은콩 음료는 최저 558원부터 1050원, 아몬드·오트 음료는 663원부터 1717원까지 다양했다.