[메디컬투데이=유정민 기자] 고물가 시대에 저가형 커피 전문점이 소비자들의 선택을 받고 있지만, 브랜드별 만족도에는 뚜렷한 차이가 존재함이 나타났다.

21일 한국소비자원이 발표한 조사 결과에 따르면, 컴포즈커피가 4개 저가형 커피 브랜드 중 종합만족도 1위를 차지했다. 반면 빽다방은 가장 낮은 점수를 받아 ‘꼴찌’라는 평가를 받았다.

이번 조사는 더벤티, 메가MGC커피, 빽다방, 컴포즈커피 등 주요 저가형 커피 전문점 4곳을 대상으로 진행됐다. 종합만족도 평균은 5점 만점에 3.87점으로 나타났다. 브랜드별 점수는 컴포즈커피(3.97점), 메가MGC커피(3.93점), 더벤티(3.86점), 빽다방(3.73점) 순이었다.

서비스 세부 항목별로는 ‘서비스 신뢰성’과 ‘운영 전문성’에서 차이가 두드러졌다. 서비스 신뢰성은 메뉴 품질과 서비스 정확성 등을 포함하며, 평균 점수는 4.03점이었다. 운영 전문성은 커피 추출 기술과 키오스크 및 앱 관리의 전문성을 평가했으며 평균 점수는 상대적으로 낮은 3.77점이었다.

브랜드별로 보면 서비스 신뢰성에서 메가MGC커피가 최고 점수인 4.10점을 받았고, 빽다방은 3.80점으로 최하위를 기록했다. 운영 전문성에서는 컴포즈커피가 3.83점으로 가장 높았으며 빽다방이 3.66점으로 가장 낮았다.

주요 서비스 항목 중 ‘주문·결제·이용 편의성’ 만족도는 평균 4.22점으로 가장 높게 나타났다. 반면 ‘제공 혜택’과 ‘메뉴 품질’ 만족도는 각각 3.74점과 3.80점으로 상대적으로 낮았다. 주문·결제 편의성에서는 컴포즈커피가 최고 점수인 4.28점을 받았고, 제공 혜택은 메가MGC커피(3.87점), 메뉴 품질은 컴포즈커피(3.91점)가 선두를 차지했다.

소비자들이 저가형 커피 전문점을 선택할 때 가장 중요하게 여기는 요소는 ‘메뉴 가격의 적절성’(37.2%)이었다. 이어 ‘커피 맛’(19.2%), ‘매장 접근성’(18.1%) 순으로 조사됐다.

각 브랜드별로 중시하는 요소에는 차이가 있었다. 더벤티는 ‘커피 맛’과 ‘차별화된 메뉴’를 중요시했고, 메가MGC커피는 ‘가격 경쟁력’과 ‘메뉴 다양성’을 강조했다. 컴포즈커피는 ‘매장 접근성’을 강점으로 꼽았으며, 빽다방은 ‘커피 외 음료 및 디저트 맛’을 중요하게 생각하는 것으로 나타났다.

주문 방식 조사에서는 매장 내 키오스크 이용이 평균 7.77회로 가장 많았다. 이어 매장 직원에게 직접 주문하는 경우가 평균 0.93회, 자체 앱 이용은 평균 0.80회로 집계됐다.

불만 및 피해 경험률은 전체 소비자의 6.2%로 다른 서비스 분야에 비해 낮았다(25.3%). 불만 유형 중에서는 ‘커피 맛 불만족’이 전체의 41.4%를 차지했으며, 다음으로 ‘메뉴 품절’(36.4%), ‘키오스크 및 앱 오류로 인한 주문 실패’(26.3%) 순이었다.

특히 커피 맛 불만족 사례에서는 매장 간 맛의 일관성이 부족하다는 지적이 많았다. 키오스크 관련 불만은 주문 과정의 복잡성과 이용 불편함이 주요 원인으로 꼽혔다.

브랜드별로 보면 더벤티와 빽다방, 컴포즈커피 이용자들은 주로 커피 맛에 대한 불만을 제기했으며, 메가MGC커피 이용자는 메뉴 품절 문제를 가장 많이 경험한 것으로 나타났다.

한국소비자원 측은 “매장별 커피 품질 표준화와 키오스크 및 앱 주문 절차 간소화, 오류 최소화를 위해 사업자들에게 개선을 요청할 계획”이라고 전했다.

이번 조사는 지난해 매출과 매장 수 기준으로 선정된 네 개 브랜드를 대상으로 하며, 최근 세 달 내 월평균 세 회 이상 해당 브랜드를 이용한 소비자 총 1600명(업체별 각 400명)을 대상으로 지난해 7월 중순에 실시됐다.