건강수명 증진이라는 국가적 과제를 영양의 관점에서 다시 한 번 살펴보고, 영양 위험의 조기 발견과 맞춤형 식사 관리를 포함한 통합돌봄의 역할을 중심으로 현장 경험을 공유하는 한편, 정책적 논의를 연결하기 위해 마련된 이날 토론회는 더불어민주당 이수진ㆍ남인순ㆍ김윤ㆍ서미화ㆍ권향엽ㆍ박희승ㆍ임미애ㆍ장종태 의원, 조국혁신당 김선민ㆍ백선희 의원, 진보당 전종덕 의원과 국회 건강과 돌봄 그리고 인권 포럼이 공동 주최하고, 건강수명 5080 국민운동본부(이사장 임지준)와 대한영양사협회, 대한지역사회영양학회(회장 이심열), 한국영양학회(회장 박용순), 한국임상영양학회(회장 주달래)가 공동 주관했다.

이수진 의원은 개회사를 통해 “우리나라는 기대수명이 84세를 넘어서며 초장수 시대에 접어들었지만, 건강수명은 여전히 기대수명보다 10년 이상 짧은 현실”이라며, “영양은 개인의 생활습관을 넘어 국가가 책임 있게 다뤄야 할 보건정책의 핵심영역”이라고 강조했다. 또, “이번 토론회가 영양과 돌봄 그리고 건강수명을 잇는 대안이 제시되고, 누구도 소외되지 않는 영양-돌봄 정책으로 건강수명을 높여나가는 실질적인 출발점이 되길 기대한다”고 말했다.

남인순 의원은 “오는 3월 돌봄통합지원법 본격 시행을 앞두고 있는 우리나라는 세계에서 유례 없는 저출생ㆍ고령화로 돌봄 수요가 증가하고 있는 상황”이라며, “통합돌봄에서 영양사의 방문 영양 식사지도의 필요성과 건강하게 오래 사는 건강장수 시대를 열어가기 위한 영양사의 주도적 역할이 중요하다”고 말했다. 또, “오늘 토론회가 보건과 영양의 분절된 정책을 건강수명이라는 공통지표로 통합 논의하는 보건정책 전환을 촉진하는 자리가 되길 바란다”고 말했다. 

토론회에는 박소현 한림대 식품영양학과 교수가 첫 번째 발제자로 나서 ‘건강수명 연장을 위한 식생활관리의 의미와 역할’을 발표했다.

박 교수는 건강수명의 정의와 보건 프레임워크를 소개하며, 영양을 기능 유지와 향상의 핵심 요소로 꼽았다. 특히 비만율 증가와 지역별 건강 격차, 초가공식품 섭취 등 악화하는 식생활 지표를 지적하며, 구조적 개선을 위한 정책적 개입이 필요하다고 강조했다.

또, 비만율 증가, 건강수명의 지역 격차, 식생활 지표 악화, 초가공식품 섭취 확산 등 현재 식생활 관련 주요 문제점을 짚으면서 구조적 요인에 기반한 정책 개입 필요성을 제시했다.

이어 식품환경 개선, 개인의 식품역량 강화, 지속 가능한 연구와 정책 의제 설정의 중요성을 제안하며, 건강수명은 생애주기 전반에서 논의돼야 한다고 말했다.

임희숙 경희대 동서의학대학원 노인학과 교수는 ‘맞춤형 생애돌봄 실현을 위한 방문영양관리 정책’을 주제로, 영양과 식생활이 건강수명을 좌우하는 가장 장기적이고 조정 가능한 요인이라고 강조하며, 해외 방문 영양 관리 정책 사례를 통해 인력과 서비스 지원의 구체성이 핵심이라고 설명했다.

또, 예방 관점과 돌봄 관점에서 방문 영양 관리의 역할을 제시하며 지표 개발, 서비스 체계 구축, 돌봄형 영양 전문인력 양성, 예방 투자 관점의 재정 설계 등을 제언했다.

이어 토론에는 오동혁 보건복지부 노인정책과 사무관, 권진희 국민건강보험공단 장기요양연구실 실장, 임주현 국립보건연구원 만성질환융복합연구부 내분비신장질환연구과 과장, 정자용 한국영양학회 부회장, 김은미 한국임상영양학회 집중영양치료위원회 위원장이 참여해 영양과 돌봄을 연계한 실효성 있는 정책 방향과 제도적 과제에 대해 논의했다.

송진선 영양사협회장은 “영양 문제는 건강 상태 변화의 가장 앞단에서 나타나는 신호이자, 동시에 가장 먼저 개입할 수 있는 영역”이라며, “통합돌봄은 현장에서 영양 위험을 조기에 확인하고 개입할 수 있는 중요한 수단”이라고 말했다.

이어 “이번 논의를 통해 영양 서비스가 국민의 삶을 지탱하는 필수적인 공공 서비스로 더욱 안정적으로 자리 잡기를 기대한다”고 말했다.

 

저작권자 © 식품저널 foodnews 무단 전재 및 재배포 금지