현대그린푸드는 오는 3월까지 제주농협채소조합공동사업법인으로부터 제주산 당근 300톤과 남도종 마늘 3톤을 매입한다.

현대그린푸드의 이번 매입은 과잉 생산과 수요 감소로 어려움에 처한 제주산 당근과 남도종 마늘 농가를 지원하기 위해 기획됐다.

현대그린푸드는 이번에 매입한 당근과 마늘로 전국 단체급식 사업장에서 이들을 활용한 이색 메뉴를 선보이는 ‘맛-닿음 프로젝트’ 제주 편을 전개한다. 맛-닿음은 ‘맛으로 마음이 닿다’는 의미로, 국산 농수산물의 우수성을 알리고 소비를 촉진하는 동시에, 건강하고 지속 가능한 식사를 제공하려는 취지로 현대그린푸드가 기획한 프로젝트다. 

현대그린푸드는 이번 프로젝트를 통해 ‘당근명란오일파스타’, ‘마늘소스 허브닭구이’ 등 단체급식 메뉴 5종을 개발, 제공한다.

현대그린푸드는 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘베즐리(VEZZLY)’ 전국 매장에서도 제주산 당근을 활용한 케이크를 오는 3월까지 한정 판매한다.

현대그린푸드 관계자는 “이번 당근과 마늘 매입을 통해 제주 농가들의 어려움을 조금이나마 덜어드리고, 고객들에게는 고품질 국산 식자재를 활용한 다양한 메뉴를 제공할 수 있게 됐다”며, “앞으로도 지역 사회에 실질적인 도움을 주면서 식자재 경쟁력도 높일 수 있는 상생 활동을 지속 전개해 나갈 것”이라고 말했다. 

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