‘글로벌 김치 앰배서더’는 김치 종주국으로서 정체성을 수호하고 과학적·문화적·역사적 근거를 바탕으로 현지 식문화·교육·유통 채널에 김치를 정착시키는 공공외교형 전문인력으로, 2022년 도입됐으며, 대표적 한류학자인 미국 펜실베니아주립대 샘 리처드 교수와 글로벌 OTT 넷플릭스 ‘흑백요리사’의 ‘백수저 셰프’로 잘 알려진 파브리치오 페라리 등 국내외 저명 인사들이 참여해 김치의 가치를 국제사회에 알려왔다.

‘글로벌 김치 앰배서더’ 활동은 단순한 김치 인지도 확산 중심의 홍보를 넘어, 각국에 ‘사람’과 ‘확산 체계’를 남겨 ‘지속 가능한 김치 생태계’를 구축하는 데 목표를 두고 있다. 

이를 위해 앰배서더의 역할을 △커뮤니케이터(홍보) △에듀케이터(교육) △네트워크(현지 연결) △리서처(조사·연구) 등 4대 분야로 전문화·분업화해 활동의 실효성과 지속성을 높일 계획이다.

모집 인원은 식품 분야 최초 법정기념일인 ‘김치의 날(11월 22일)의 상징성을 반영, 국내 11명, 국외 22명 총 33명이다. 

김치·한식·발효·미디어·유통·연구 등 김치와 관련된 다양한 분야에서 활동하며, 김치의 국내 소비문화 확산과 글로벌 정착에 기여할 수 있는 사람이면 누구나 지원할 수 있다. 

국외의 경우 외국인뿐만 아니라 재외동포, 결혼이민자 등 현지 네트워크를 보유한 인력도 폭넓게 포함해 선발할 예정이다.

모집은 1월 28일부터 2월 20일까지 진행되며, 지원자는 세계김치연구소 누리집 공지사항에서 신청서를 내려받아 작성한 뒤 이메일로 제출하면 된다. 

최종 선발자는 3월 발표하며, 4월 공식 위촉식과 오리엔테이션을 거쳐, 5월부터 전문 교육 프로그램을 수강한 뒤, 2028년 3월까지 활동한다.

세계김치연구소는 활동 성과가 우수한 앰배서더를 ‘김치의 날’을 기념해 세계김치연구소가 주최·주관하는 대국민 과학문화 축제 ‘위킴 페스티벌’에서 시상하고, 우수사례를 국민과 공유할 계획이다.

 

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