[메디컬투데이=이가을 기자] 동원홈푸드가 국밥 프랜차이즈 ‘동동국밥’을 운영하는 위포먼스F&B와 식자재 공급에 관한 업무 협약을 체결했다고 30일 밝혔다.

협약식은 지난 29일 경상남도 양산시에 위치한 동원홈푸드 양산물류센터에서 진행되었으며, 동원홈푸드 외식식재사업부장 박상천과 위포먼스F&B의 공동대표 조은빈, 김영민 등 양사 관계자들이 참석했다.

이번 협약을 통해 동원홈푸드는 전국 40여 개 동동국밥 매장에 식자재를 공급하게 된다. 영남권을 중심으로 성장해 온 동동국밥은 최근 수도권 진출을 포함한 사업 확장을 가속화하고 있어, 향후 식자재 공급 규모는 더욱 증가할 것으로 예상된다.

동원홈푸드는 산지 직거래, 정가·수의 매매 등 다양한 구매 방식을 활용하여 고품질의 농축수산물을 확보하고 있으며, 자체 제조 소스 및 드레싱을 포함해 가공식품, 비식품 등 약 3만여 종의 식자재를 취급하는 것으로 알려졌다.

박상천 동원홈푸드 외식식재사업부장은 “위포먼스F&B와 상호 협력 관계를 구축하여 함께 성장할 수 있도록 지속적으로 노력할 것”이라며, “체계적이고 효율적인 식자재 관리 시스템을 바탕으로 신선하고 안전한 식자재를 안정적으로 공급하는 데 최선을 다하겠다”고 밝혔다.

한편, 2023년 울산 언양본점에서 시작된 동동국밥은 ‘국밥의 새로운 면’이라는 슬로건을 내세우며 국밥과 우동 면을 결합한 ‘우동돼지국밥’, ‘우동순대국밥’ 등의 메뉴를 선보이고 있으며 독창적인 메뉴 구성과 트렌디한 매장 분위기를 바탕으로 소비자들에게 인기를 얻고 있다.