[메디컬투데이=이가을 기자] 동원홈푸드가 샐러드 프랜차이즈 샐러디아와 식자재 공급에 관한 업무 협약을 체결했다고 5일 밝혔다. 이번 협약으로 동원홈푸드는 전국 70여 개 샐러디아 매장에 식자재를 공급하게 된다.

협약식은 지난 4일 서울 서초구 동원그룹 본사에서 진행되었으며, 박상천 동원홈푸드 외식식재사업부장과 박성호 샐러디아 대표 등 양사 관계자들이 참석했다.

동원홈푸드는 '식자재 솔루션 파트너'로서 직접 제조한 소스와 드레싱을 포함해 가공식품, 비식품 등 약 3만여 종의 식자재를 취급하고 있으며 고품질의 농축수산물 공급을 위해 산지 구매, 정가·수의 매매 등 다양한 구매 방식을 활용하고 있다.

박상천 동원홈푸드 외식식재사업부장은 "신선한 식자재를 취급하는 동원홈푸드와 프리미엄 샐러드 프랜차이즈 샐러디아의 시너지를 통해 양사가 함께 성장할 수 있도록 노력할 것"이라며, "전문적인 식자재 관리 시스템을 통해 안전하고 신선한 식자재를 공급하겠다"고 밝혔다.

2021년 론칭한 샐러디아는 '건강하고 올바른 식문화'를 추구하는 프리미엄 샐러드 전문 프랜차이즈다. 신선한 유러피언 채소와 자체 개발 드레싱을 바탕으로 샐러드, 포케, 샌드위치 등 다양한 메뉴를 선보이며, 한 끼 식사로 충분한 포만감과 균형 잡힌 영양을 제공하는 것을 강점으로 내세우고 있다.