미국 서부 지역 코스트코 입점 3주만에 초도물량 56만봉이 완판된 ‘삼립 치즈케익’이 미국 전역 코스트코에 입점하며 현지 시장 공략을 강화한다.

삼립은 지난해 9월 샌프란시스코ㆍLAㆍ샌디에이고 등 미국 서부 지역 코스트코 100여 개 매장에 삼립 치즈케익을 선보였다. 삼립 치즈케익은 판매 개시 후 하루 평균 약 2만7000봉이 판매되며, 당초 예상보다 빠른 3주만에 초도물량이 소진됐다.

삼립은 지난해 11월부터 초도물량보다 9배 많은 2차 물량 약 500만봉을 미국 전역 약 300개 코스트코 매장에 공급하며 판매를 본격 확대했다. 2차 물량은 판매 개시 이후 초도 때보다 2배 이상 높은 점당 평균 매출을 기록하며 안정적인 성장세를 이어가고 있다는 설명이다. 

삼립은 올 7월까지 약 1000만봉을 추가로 수출할 계획이다.

삼립은 삼립 치즈케익 인기 배경으로 차별화된 베이커리 기술력을 꼽았다. 삼립 치즈케익은 서양의 ‘굽는’ 방식과 동양의 ‘찌는’ 방식을 접목한 독자적인 제조공법으로 크림치즈의 은은한 풍미와 부드럽고 촉촉한 식감을 구현했다. 이같은 K-스타일 제조 방식이 미국 디저트와 차별화되며 현지 소비자들의 취향을 공략했다는 분석이다.

특히 시카고, 디트로이트 등 미국 중동부 지역 코스트코에서는 삼립 치즈케익이 전체 식품군 가운데 주간 최상위 매출 제품으로 이름을 올리고 있다.

삼립 치즈케익은 현재 베트남, 중동을 포함한 15개국에 수출되고 있으며, 지난해 하반기 해외 매출은 전년 동기보다 120% 이상 증가했다.

삼립 관계자는 “최근 파리바게뜨 등 베이커리 브랜드들이 글로벌 매장을 통해 K-디저트의 위상을 높이는 가운데, 삼립은 미국 현지 대형 유통시장을 정조준, 또 다른 K-베이커리 신드롬을 일으키고 있다. 앞으로도 삼립의 양산빵 제조 노하우를 바탕으로 리테일 시장에서 높은 접근성과 품질 경쟁력을 확보해 글로벌 입지를 공고히 하겠다”고 말했다. 

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