[메디컬투데이 = 이가을 기자] 국내 프랜차이즈 치킨 브랜드 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 창립 35주년을 맞아 식품기업 농심과의 협업을 통해 새로운 스낵 제품을 선보인다. 양사는 6일 교촌의 시그니처 간장소스를 활용한 '포테토칩 교촌간장치킨맛'을 출시한다고 밝혔다.

이번 제품은 1991년 경북 구미에서 출발한 교촉의 35년 역사를 기념하는 동시에, 브랜드의 핵심 경쟁력인 간장소스의 헤리티지를 강화하기 위해 기획됐다. 교촌 측은 생감자칩 시장에서 오랜 기간 소비자들의 신뢰를 얻어온 농심과의 협업을 통해 고객들이 치킨이 아닌 스낵으로도 교촌만의 독특한 풍미를 경험할 수 있는 기회를 제공하고자 했다고 설명했다.

'포테토칩 교촌간장치킨맛'은 교촌 간장소스 특유의 짭짤한 감칠맛과 생마늘의 알싸한 풍미를 100% 생감자칩에 구현한 것이 특징이다. 제품 개발 과정에서는 감자칩 표면을 굴곡지게 가공하는 'V컷' 기법을 적용해 시즈닝의 밀착력을 높였으며 또한 시즈닝 사용량을 대폭 늘려 35년간 소비자들의 사랑을 받아온 교촌치킨 오리지널 소스의 깊고 진한 맛을 더욱 선명하게 재현했다.

교촌에프앤비 관계자는 "35년간 축적된 소스 개발 노하우와 대한민국 스낵 시장을 선도해온 농심의 제조 기술력이 결합해 최상의 맛을 구현해냈다"고 밝혔다. 이어 "앞으로도 교촌만의 독보적인 소스 경쟁력을 바탕으로 브랜드 가치를 높이고 고객 접점을 확대해나갈 것"이라고 덧붙였다.