[mdtoday = 이가을 기자] 롯데웰푸드가 자사 대표 브랜드인 빼빼로의 첫 프리미엄 라인업인 ‘더블리치 솔티바닐라’를 시장에 선보였다.

더블리치 솔티바닐라는 기존 빼빼로와 차별화된 ‘더블 레이어’ 구조를 채택하여 식감과 풍미를 강화한 것이 특징이다. 특히 제조 과정에서 에어레이션 공법을 도입해 도톰하면서도 부드러운 코팅층을 구현했다. 롯데웰푸드 측에 따르면, 신제품의 스위트 코팅량은 기존 제품 대비 약 4.6배 높은 수준인 것으로 나타났다.

원료 구성에서도 프리미엄 전략이 반영되었다. 마다가스카르산 바닐라빈의 향에 청정 안데스 호수염을 배합해 이른바 ‘단짠(달고 짠 맛)’의 균형을 맞췄다.

롯데웰푸드는 이번 프리미엄 라인 론칭을 통해 소비자 선택권을 넓히고 브랜드 가치를 제고한다는 방침이다. ‘더블리치 솔티바닐라’는 3월 중순부터 온·오프라인 전 채널에서 판매를 시작하며, 시즌 한정판으로 운영될 예정이다.

롯데웰푸드 관계자는 “더블 레이어 구조와 프리미엄 원료를 적용해 기존과 차별화된 풍미를 구현했다”고 밝혔다. 이어 “앞으로도 프리미엄 라인업을 지속적으로 선보여 빼빼로 브랜드에 대한 소비자 경험을 다각화할 계획”이라고 덧붙였다.