한국외식업중앙회(회장 김우석)는 16일 보성군청에서 보성군(군수 김철우), 보성농협(조합장 문병완)과 보성군 농특산물 구매ㆍ공급을 위한 업무협약을 체결했다.
협약에 따라 보성군은 농특산물 구매ㆍ공급 활성화를 위한 정책적 지원과 협력을 추진하고, 보성농협은 보성쌀과 녹돈 등 지역 농특산물을 연중 안정적으로 공급한다. 중앙회는 전국 회원업소를 대상으로 보성군 농특산물 우선 구매와 활용을 적극 홍보하는 등 소비 확대에 협력할 계획이다.
김우석 중앙회장은 “외식업 경영 환경이 어려운 상황에서 안정적인 식재료 공급 기반을 마련하는 것이 무엇보다 중요하다”며, “이번 협약을 계기로 전국 회원업소와 함께 보성 농특산물 소비 확대에 적극 협력해 외식업과 지역 농업이 상생할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
강건우 기자
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