Å¥·¹ÀÌÃ÷´Â ¡®¼±º°ÇÏ´Ù¡¯´Â ÀǹÌÀÇ ¡®Å¥·¹ÀÌÆ®(Curate)¡¯¿Í ¡®À½½Ä¡¯À» ¶æÇÏ´Â ¡®ÀÌÃ÷(Eats)¡¯¸¦ °áÇÕ, °í°´ÀÇ ÃëÇâ°ú »óȲ¿¡ ¸Â´Â ÇÑ ³¢¸¦ Á¦¾ÈÇÑ´Ù´Â Àǹ̸¦ ´ã°í ÀÖÀ¸¸ç, ¸ÅÀÏ ½Å¼±ÇÏ°Ô Á¦Á¶ÇÏ´Â ¼öÁ¦ °£Æí½Ä¿¡ À½·á ¼ºñ½º¸¦ ÇÔ²² Á¦°øÇÑ´Ù.
»óǰÁ¸¿¡¼´Â »÷µåÀ§Ä¡¿Í »ø·¯µå µî °£Æí½ÄÀ» Áß½ÉÀ¸·Î °Ç°, °èÀý¼º, Æä¾î¸µ, µ¥Àϸ® ·çƾ µî ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ Å׸¶¿¡ ¸ÂÃç ¸Þ´º¸¦ ±¸¼ºÇÑ´Ù. º£ÀÌÄ¿¸®¿Í ºê·£µå ÄÝ¶óº¸ »óǰµµ ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
Ä«ÆäÁ¸¿¡¼´Â ½ºÆä¼ÈƼ ¿øµÎ¸¦ Ȱ¿ëÇÑ Ä¿ÇÇ¿Í À¯¸í Ä«Æä ºê·£µå Çù¾÷ ¸Þ´º¸¦ ¼±º¸À̸ç, ºí·»µù Ƽ¿Í ½ÃÁð ÇÑÁ¤ µî ´Ù¾çÇÑ Æ¼ ¶óÀξ÷µµ Á¦°øÇÑ´Ù.
CJÇÁ·¹½Ã¿þÀÌ´Â 4¿ù Áß »ó¾Ï º»»ç¿¡ Å¥·¹ÀÌÃ÷¸¦ ¼±º¸ÀÎ µÚ, ÇâÈÄ Àڻ簡 ¿î¿µÇÏ´Â ±¸³»½Ä´ç°ú ¿ÀÇǽº µîÀ¸·Î ´Ü°èÀûÀ¸·Î È®´ëÇØ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù.
º°µµ Á¶¸® ¼³ºñ¿¡ ´ëÇÑ ºÎ´ãÀº ³·Ã߸é¼, °í°´ ¸¸Á·µµ¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Â »óǰ Áß½ÉÀÇ ¿î¿µ¸ðµ¨·Î »ç¾÷ °æÀï·ÂÀ» °ÈÇÑ´Ù´Â Àü·«ÀÌ´Ù.
CJÇÁ·¹½Ã¿þÀÌ °ü°èÀÚ´Â ¡°¹Ù»Û Àϻ󿡼 °£ÆíÇÏ°Ô ¼öÁØ ³ôÀº ½Ä»ç¸¦ Áñ±â·Á´Â ¼ö¿ä°¡ ´Ã°í ÀÖ´Ù¡±¸ç, ¡°¡¯¸ÅÀÏÀ» ä¿ì´Â Á¦´ë·Î µÈ ÇÑ ³¢ Å¥·¹À̼ǡ®À̶ó´Â ½½·Î°Ç ¾Æ·¡ Å¥·¹ÀÌÃ÷¸¸ÀÇ Â÷º°ÈµÈ »óǰ °æÀï·ÂÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ °í°´ ÃëÇâÀ» ¸¸Á·½ÃÄÑ ³ª°¥ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ½ÄǰÀú³Î foodnews ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö
À±¿µ¾Æ ±âÀÚ
duddk@foodnews.co.kr