CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 ‘마스터 프랜차이즈 전략’을 기반으로 글로벌 시장에서 성장을 이어가고 있다.

뚜레쥬르는 몽골에서 10년 동안 케이크 누적 판매량 170만개 이상을 기록했다고 7일 밝혔다. 몽골 인구 2명 중 1명은 뚜레쥬르 케이크 구입 경험이 있는 셈이다.

뚜레쥬르는 2016년 5월 몽골 현지 기업인 ‘아티산 LLC(당시 사명 몽베이커리)’와 마스터 프랜차이즈 협약을 맺고 국내 베이커리 브랜드 최초로 몽골에 진출했다. 

이후 10년 동안 프리미엄 베이커리로 입지를 강화하며 울란바토르 외 도시까지 출점을 지속, 올 2월 말 기준 24개 매장을 운영 중이다. 올 1분기에는 일부 점포를 국내 뚜레쥬르 브랜드 진화에 맞춰 새단장했다. 

회사 측은 몽골 시장에서의 성공 요인으로 K베이커리를 넘어, 현지 기업과 협업을 바탕으로 한 ‘마스터 프랜차이즈 전략’을 꼽았다.

뚜레쥬르는 인도네시아에서도 현지 마스터 프랜차이즈사와 협업, 괄목할만한 성과를 내고 있다. 

2011년 인도네시아에 진출한 뚜레쥬르는 수도권인 자카르타를 중심으로 핵심 상권에 매장을 열며 프리미엄 베이커리 이미지를 구축했다. 

여기에 현지 마스터 프랜차이즈 기업인 ‘소라(Sora)’와 협업해 수도권 외 지역까지 매장을 확대 출점하고 있다.

1만7000여 개 섬으로 구성된 인도네시아는 자카르타나 수라바야가 위치한 ‘자바섬’에 50% 이상의 인구가 집중돼 있다. 이에 수도권 외 지역은 지역적 특성이 매우 강해 지역과 입지 선정 역량이 중요하다.

현지 기업 소라는 높은 지리적 인사이트를 바탕으로 ‘자바섬’ 이외 지역에서 핵심 상권을 선점하며 우수한 성과를 내고 있다. 특히 지난달 20일 문을 연 뚜레쥬르 롬복점은 국내 베이커리 브랜드 최초로 인도네시아 롬복섬에 진출한 사례다.

CJ푸드빌 관계자는 “뚜레쥬르는 아시아 시장에서 우수한 마스터 프랜차이즈사와 함께 협업하며 성장을 이어가고 있다”며, “글로벌 시장에서 K베이커리를 선도하는 브랜드로서 더욱 차별화된 전략을 통해 새로운 성공 방정식을 만들어 나가겠다”고 말했다. 

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