hy의 특허 프로바이오틱스 ‘HP7(Lacticaseibacillus paracasei HP7)’이 위 점막을 보호하고 염증을 개선하는 데 효과가 있는 것으로 나타났다. HP7은 김치에서 분리한 한국형 프로바이오틱스로, hy가 독자 개발해 자사 주요 브랜드에 적용하고 있다.
hy는 수원대학교 식품영양학과 이유현 교수 연구팀과 함께 헬리코박터 파일로리(Helicobacter pylori) 감염 환경에서 HP7의 위 점막 보호와 항염 효과를 규명했다.
이유현 교수는 “이번 연구를 통해 HP7이 생균 상태뿐만 아니라 포스트바이오틱스 형태에서도 동일한 수준의 항염ㆍ위 점막 보호 효과를 입증했다”면서, “생존 여부와 관계없이 균체 성분 자체가 가진 고유 기능성을 과학적으로 뒷받침한 결과라는 점에서 의미가 깊다”고 말했다.
연구진은 HP7을 생균과 포스트바이오틱스 형태로 각각 적용해 효과를 비교했다. 포스트바이오틱스는 열처리 등으로 비활성화된 균체 또는 유래 성분으로, 안정성이 높고 다양한 제형으로 활용할 수 있다.
연구는 헬리코박터 파일로리 감염을 유도한 동물모델에 HP7 생균과 열처리된 균체를 4주간 각각 적용하는 방식으로 이뤄졌으며, 실험 대상 모두에서 △혈액 내 헬리코박터 파일로리 감염 지표 감소 △염증성 사이토카인 6종 감소 △위 조직 손상 완화 효과가 확인됐다.
또, HP7은 위 점막 보호 인자 발현을 증가시키고, 위산 자극 인자를 억제, 위산 과다를 완화했다. 특히 포스트바이오틱스 형태에서도 유의적인 감소 효과를 보여, 위 점막 보호 가능성을 시사했다.
이번 연구결과는 국제학술지 Journal of Medicinal Food에 게재됐다.
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강대일 기자
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