식품의약품안전처는 “이번 방한은 지난해 경주에서 열린 ‘2025 APEC 정상회의’ 당시 식약처가 보여준 ‘식중독 사고 제로(Zero)’ 관리 역량을 높이 평가한 중국 측 요청으로 성사됐다”고 밝혔다. 

선전 시장관리국은 오는 11월 선전에서 열릴 예정인 2026년 APEC 정상회의의 성공적인 개최를 위해 한국의 선진화된 식품안전 시스템을 확인하고, 이를 행사 운영에 반영할 계획이다.

차이잉취안(CAI YINGQUAN) 국장을 포함한 5명의 선전 시장관리국 대표단은 방한 기간 경주와 오송을 오가며 국제행사 안전관리 핵심 현장을 살펴볼 예정이다. 

경주에서 2025년 APEC 공식 만찬장이었던 라한셀렉트 경주와 주행사장인 경주화백컨벤션센터(HICO)를 방문해 대규모 인원에 대한 위생관리 체계를 확인한다.

특히 지난해 APEC 정상회의 행사장 인근에 배치해 식음료 안전관리를 수행했던 식중독 신속검사차량을 살펴볼 예정이다.

대표단은 한-중 정상회담이 열렸던 국립경주박물관과 지역 대표 제조시설인 황남빵 제조 현장의 위생관리 현황도 확인하고, 식약처 본부(오송)를 방문, 식품안전 협력회의를 가질 예정이다.

회의에서 식약처는 경주 APEC 당시 적용했던 식음료 검식관 배치와 원료부터 조리식품까지 식중독 사고 제로 달성 경험 등 구체적 성공 사례를 중국 측에 공유한다.

오유경 식약처장은 “이번 방한은 한국의 식품안전관리 수준이 세계적임을 입증하는 계기”라며, “2026년 중국 APEC 성공 개최를 적극 지원함과 동시에, 우리의 우수한 식품안전 시스템이 국제표준으로 자리 잡아 K-푸드에 대한 신뢰도를 높일 수 있도록 국제협력을 더욱 확대해 나가겠다”고 말했다.

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