롯데웰푸드가 편의점 즉석섭취식품의 유통 안전성을 높이기 위해 소비기한 정보까지 담은 QR코드를 제조 시점에 따라 변경 적용하는 ‘안전소비형 푸드QR’를 도입했다.

지난해 식품의약품안전처가 도입한 ‘푸드QR’은 식품업체가 자동화된 방식으로 유통ㆍ판매를 관리할 수 있도록 정보를 식품 포장지에 표시하는 것으로, 면적 한계로 제한적인 정보만 담아야 했던 기존 포장지의 불편함을 개선한 것이 특징이다. 소비자는 스마트폰으로 이를 스캔, 영양성분과 주의사항 등을 확인할 수 있다.

롯데웰푸드가 이번에 도입한 ‘안전소비형 푸드QR’은 기본형인 ‘대량인쇄형 푸드QR’에 소비기한 정보를 더해 안전성을 강화했다. 포장지 제작 단계에서 QR코드를 삽입, 고정된 정보를 제공하는 대량인쇄형과 달리, 제조 시점에 따라 소비기한 정보가 담긴 QR코드를 생산 시점에 즉석 인쇄해 적용한다.

롯데웰푸드는 세븐일레븐에 납품하는 간편식, 버거, 유부초밥, 샌드위치, 삼각김밥, 줄김밥, 도시락 등 71개 제품에 ‘안전소비형 푸드QR’를 적용했다. 

롯데웰푸드 관계자는 “안전소비형 푸드QR 도입으로 유통 중 소비기한 임박 및 초과 재고를 조기에 파악해 더욱 안전하게 판매를 관리할 수 있게 됐으며, 소비자에게는 상세한 정보 제공이 가능해졌다”며, “향후 편의점 즉석섭취식품 외 다른 유형의 제품에도 해당 제도를 적용할 수 있도록 다방면으로 검토할 계획”이라고 말했다.

저작권자 © 식품저널 foodnews 무단 전재 및 재배포 금지