[mdtoday = 유정민 기자]교촌치킨이 태국산 닭고기 수급 차질로 인해 일부 메뉴의 구성을 한시적으로 변경했다. 최근 수입 축산물에 대한 검역 절차가 강화되면서 원재료 입고가 지연된 데 따른 조치다.

10일 업계에 따르면, 교촌치킨은 지난 8일부터 '윙박스', '반반윙박스', '싱글윙' 등 일부 메뉴를 기존 '윙과 봉' 혼합 구성에서 '윙'으로만 제공하고 있다. 이번 조치는 원재료 수급이 정상화될 때까지 별도의 안내가 있을 때까지 유지될 예정이다.

이번 수급 불안의 배경에는 지난해 겨울 확산한 조류인플루엔자(AI)가 자리 잡고 있다. 2025~2026년 동절기 살처분된 육용 종계는 44만 마리로, 전년 동기 12만 마리 대비 3.5배 급증했다. 육용 종계의 감소는 곧 육계 생산량 감소로 이어져 국내산 닭고기 수급 불안을 가중하는 요인이 됐다.

업계 관계자들은 국내산 닭고기 공급이 불안정해지면서 치킨업계의 수입산 원육 의존도가 높아졌으나, 최근 수입 검역 절차마저 길어지며 원재료 조달에 이중고를 겪고 있다고 분석했다.

교촌치킨 관계자는 "최근 정부의 수입 축산물 검역 강화로 태국산 닭고기 원육 입고가 일시적으로 지연되고 있다"며 "이에 윙박스(20P·16P)와 싱글윙(6P) 일부 메뉴의 봉·윙 구성은 원육 수급이 정상화될 때까지 윙으로 대체 운영하고 있으며, 제공 조각 수는 기존과 동일하다"고 밝혔다. 이어 "철저한 품질 관리를 통해 고객 만족도를 유지할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.