Áö¿¤ÆÊÅØ, ·Î¼ö¹Ù½ºÅ¸Æ¾¡¤¿¡Á¦Æ¼¹Ìºê ±¸°­ºØÇØÁ¤ Çã°¡


µî·Ï: 2026.06.23


[mdtoday = ±èÁÖ¼º ±âÀÚ]Áö¿¤ÆÊÅØÀÌ ¾÷°è ÃÖÃÊ·Î ·Î¼ö¹Ù½ºÅ¸Æ¾¡¤¿¡Á¦Æ¼¹Ìºê º¹ÇÕ ±¸°­ºØÇØÁ¤ ǰ¸ñÇã°¡¸¦ ȹµæÇϸç ÀÌ»óÁöÁúÇ÷Áõ Ä¡·áÁ¦ ½ÃÀå °ø·«¿¡ ³ª¼±´Ù.


Áö¿¤ÆÊÅØÀº ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó·ÎºÎÅÍ °íÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÇ÷Áõ Ä¡·áÁ¦ÀÎ ·Î¼ö¹Ù½ºÅ¸Æ¾¡¤¿¡Á¦Æ¼¹Ìºê º¹ÇÕ ±¸°­ºØÇØÁ¤ '·Î¹Ù¿¤Á¬ ±¸°­ºØÇØÁ¤' 3°³ ǰ¸ñ¿¡ ´ëÇÑ Çã°¡¸¦ ÀÚȸ»ç Áö¿¤ÆÄ¸¶°¡ ȹµæÇß´Ù°í 23ÀÏ ¹àÇû´Ù.


À̹ø Çã°¡´Â ¾÷°è ÃÖÃÊÀÇ ·Î¼ö¹Ù½ºÅ¸Æ¾¡¤¿¡Á¦Æ¼¹Ìºê º¹ÇÕ ±¸°­ºØÇØÁ¤ Çã°¡ »ç·Ê´Ù. ·Î¹Ù¿¤Á¬ ±¸°­ºØÇØÁ¤Àº ½ºÅ¸Æ¾ °è¿­ÀÎ ·Î¼ö¹Ù½ºÅ¸Æ¾°ú ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Èí¼ö ¾ïÁ¦Á¦ÀÎ ¿¡Á¦Æ¼¹Ìºê¸¦ °áÇÕÇÑ º¹ÇÕÁ¦·Î, ¹° ¾øÀ̵µ ÀԾȿ¡¼­ ºü¸£°Ô ºØÇصŠº¹¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï °³¹ßµÆ´Ù.


ÀÌ»óÁöÁúÇ÷Áõ Ä¡·áÁ¦ ½ÃÀåÀº ±¹³» ¾à 1Á¶4000¾ï¿ø ±Ô¸ð·Î Æò°¡µÈ´Ù. ÀÌ»óÁöÁúÇ÷ÁõÀº Á×»ó°æÈ­¼º ½ÉÇ÷°üÁúȯÀÇ ÁÖ¿ä À§ÇèÀÎÀÚ Áß Çϳª·Î, Çѱ¹ÁöÁúµ¿¸Æ°æÈ­ÇÐȸ¿¡ µû¸£¸é 2022³â ±âÁØ ±¹³» 20¼¼ ÀÌ»ó ¼ºÀÎÀÇ 40.2%°¡ ÀÌ»óÁöÁúÇ÷ÁõÀ» º¸À¯ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.


À̹ø Çã°¡ Á¦Ç°¿¡´Â Áö¿¤ÆÊÅØÀÇ ¸ðȸ»çÀÎ ´õºíÀ¯»çÀ̾ð½ºÀÇ ´Ù½ÃÁ¡ ¾´¸À Â÷Æó Ç÷§Æû(MTTM¡¤Multiple-Time Taste Masking) ±â¼úÀÌ Àû¿ëµÆ´Ù. ±¸°­ºØÇØÁ¤Àº ¹° ¾øÀÌ º¹¿ëÇϴ Ư¼º»ó ¾à¹°ÀÇ ¾´¸ÀÀÌ º¹¾à ¼øÀÀµµ¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼ö Àִµ¥, MTTM ±â¼úÀº ¾à¹°ÀÌ ÀԾȿ¡¼­ ºØÇصǴ °úÁ¤¿¡¼­ ¹ß»ýÇÏ´Â ¾´¸ÀÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î °¨¼Ò½ÃÄÑ º¹¿ë ÆíÀǼºÀ» ³ô¿´´Ù´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.


Áö¿¤ÆÊÅØ °ü°èÀÚ´Â "·Î¹Ù¿¤Á¬ ±¸°­ºØÇØÁ¤ÀÇ ¼¼°è ÃÖÃÊ Ç°¸ñÇã°¡ ȹµæÀº ´Ü¼øÇÑ Á¦Ç° Ãâ½Ã¸¦ ³Ñ¾î ´ç»çÀÇ Á¦Á¦ Ç÷§Æû ±â¼ú·Â°ú ¿¬±¸°³¹ß ¿ª·®À» ÀÔÁõÇÑ ¼º°ú"¶ó¸ç "À̹ø Á¦Ç°À» ±³µÎº¸·Î MTTM Ç÷§Æû ±â¹Ý °³·®½Å¾à °³¹ßÀ» È®´ëÇϰí ÇÙ½É ÆÄÀÌÇÁ¶óÀÎÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î È®º¸ÇØ ³ª°¡°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.


ÇÑÆí, Áö¿¤ÆÊÅØÀº ÇöÀç 100% ÀÚȸ»çÀÎ Áö¿¤ÆÄ¸¶¿Í ¼Ò±Ô¸ð ÇÕº´À» ÃßÁøÇϰí ÀÖ´Ù.

±èÁÖ¼º ±âÀÚ
kimchu7189@mdtoday.co.kr

* º» ±â»çÀÇ ³»¿ëÀº ¸ÞµðÄÃÅõµ¥ÀÌ ¾ð·Ð»ç¿¡¼­ Á¦°øÇÑ ±â»çÀ̸ç ÇコÁ¶¼±ÀÇ ÆíÁý¹æÇâ°ú ÀÏÄ¡ÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.(°ü·Ã ¹®ÀÇ´Â ÇØ´ç ¾ð·Ð»ç¿¡ ¿¬¶ôºÎʵ右´Ï´Ù)