BBQ가 세계 최대 인구를 보유한 인도에 진출했다.

제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 인도 벵갈루루에 HSR 레이아웃점과 코라망갈라점을 동시에 오픈했다고 2일 밝혔다.

BBQ는 현지 기업과 마스터 프랜차이즈 체결 이후 사업 기반을 구축했으며, 남부 주요 도시인 벵갈루루를 시작으로 하이데라바드, 첸나이, 벨로르 등에 매장을 확대해 나갈 계획이다.

BBQ가 첫 매장을 연 벵갈루루는 인도의 대표적인 ITㆍ스타트업 도시이자 젊은 소비층이 밀집한 지역으로, 특히 1호점이 들어선 HSR 레이아웃은 계획적으로 개발된 신도시다. 2호점이 위치한 코라망갈라는 벵갈루루를 대표하는 외식ㆍ상업 중심지로, IT 산업 성장과 함께 전국 각지의 인재와 스타트업이 모여 형성된 지역이다.

두 매장은 젊은 직장인과 가족 단위 고객의 외식 수요를 고려, QSR(Quick Service Restaurant) 형태로 운영된다. 

HSR 레이아웃점은 232㎡ 규모에 90개 좌석을, 코라망갈라점은 172㎡ 규모에 60개 좌석을 갖췄다.

골든프라이드, 시크릿양념, 핫스파이시, 소이갈릭, 허니갈릭, 치즐링, 레드착착, 마라핫치킨 등 다양한 치킨 메뉴를 중심으로 골든프라이드 버거, 시크릿소스 버거, 핫스파이시 버거는 물론 떡볶이, 로제떡볶이, 김치볶음밥, 김치치킨볶음밥 등 한국식 식사 메뉴도 선보인다.

모든 치킨 메뉴는 JAKIM 할랄 인증을 받았다. JAKIM 인증은 원재료는 물론, 조리ㆍ가공ㆍ보관ㆍ유통 등 공급망 전반이 할랄 기준을 충족해야 한다.

또한, 채식 소비층이 큰 인도 시장 특성을 고려해 베지테리언 버거와 골든 컬리플라워 등 채식 메뉴도 운영한다.

BBQ는 인도에서 차별화된 맛과 철저한 현지화 전략을 바탕으로 K-치킨의 경쟁력을 확대하고, 글로벌 대표 치킨 브랜드로서 입지를 강화해 나갈 계획이다.

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