식품의약품안전처(처장 오유경)는 지방정부와 함께 13일부터 20일까지 여름철 소비가 증가하는 삼계탕, 냉면, 치킨을 배달ㆍ판매하는 음식점과 김밥, 토스트 등 달걀을 주요 식재료로 사용하는 음식점을 집중 점검한다.

점검 대상은 △삼계탕, 냉면, 치킨을 전문으로 취급하는 배달 음식점 △김밥, 토스트 등 달걀을 사용해 조리ㆍ판매하는 음식점 중 최근 점검 이력이 없거나 식품위생법 위반 이력이 있는 업소 등 총 3700여 곳이다.

배달 음식점은 △건강진단 실시 여부 △식품ㆍ조리장의 위생적 취급 △소비기한 경과 제품의 보관ㆍ사용 여부 △방충망, 폐기물 덮개 설치 등 시설기준 준수 여부를 중점 확인하고, 올 7월 1일부터 전면 시행된 ‘치킨 중량표시제’ 준수 여부도 확인한다. 치킨 중량표시제는 상위 10개 치킨가맹본부(BHC, BBQ, 교촌치킨, 처갓집양념치킨, 굽네치킨, 페리카나, 네네치킨, 멕시카나, 지코바양념치킨, 호식이두마리치킨)를 대상으로 시행되고 있다.

달걀 사용 음식점은 △껍질이 깨지거나 식중독균 등에 오염될 우려가 있는 달걀 사용 여부 △칼ㆍ도마 구분 사용 여부 등을 중점 확인할 계획이다.

점검과 함께 삼계탕, 냉면, 김밥, 토스트 등 조리식품 160여 건을 무작위로 수거, 식중독균 등을 검사한다.

점검 결과 위반업체는 행정처분하는 등 엄정 조치할 방침이다.

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